Dovolj je že terasa ali balkon in tudi brez vrta lahko pridelamo svojo zelenjavo.Predstavljajte si sveže paradižnike, solato, redkvice ali paprike, ki rastejo le nekaj korakov stran od vrat vaše kuhinje.
Izbira posode za sajenje
Posoda naj bo dovolj velika. Zeliščem manjše grmičaste rasti bodo zadostovale manjše posode, korenasta zelenjava bo zahtevala bolj globoke posode, precej velike posode so primerne tudi za zelenjavo višje rasti, na primer paradižnike. Posoda mora imeti na dnu odprtine za odtok vode, sicer lahko pride do gnitja korenin in propada rastline.
Material za posode, v katerih bomo gojili zelenjavo, je lahko različen. Najpogosteje uporabljene in tudi lepega, naravnega izgleda so glinene posode. Upoštevati pa moramo, da njihove stene srkajo vodo, pri čemer se prst hitreje suši, kar zahteva tudi pogostejše zalivanje. Najbolj praktične so plastične posode in če so izdelane iz dobre plastike, so čvrste, odporne na zmrzal in dobro zadržujejo tudi vlago. Pogosto najdemo med plastičnimi posodami tudi takšne, ki pričarajo izgled gline.
Primerna prst za sajenje
Za rast zelenjave nikakor ni primerna zemlja za lončnice, saj je premočna in zelenjava v njej lahko tudi propade. Bolje je, da izberemo univerzalno zemljo za rastline, še boljša pa je
Urban Jungle Organska zemlja. Pogosto je kupljeni zemlji že dodano gnojilo z dolgotrajnim delovanjem. Če gnojila ni, pa ga lahko dodamo ob sajenju, uporabimo
Urban Jungle Organsko gnojilo.
Zelenjava za sajenje v posode
V posodah se predvsem dobro obnesejo vrste in sorte z nizko grmičasto rastjo, majhnimi glavicami in drobnimi plodovi. To so na primer češnjevi paradižniki, sladki feferoni, pariški ali amsterdamdski korenček, solate, ki ne naredijo velikih glav, kumare in bučke grmičaste rasti, ki ne rabijo opore. Od ostale zelenjave sadimo tudi: fižol, grah, čebulo, česen, papriko, redkvice, rukolo, radič in še mnoge druge. Seveda ne smemo pozabiti na zelišča, med katerimi so za posode najbolj priljubljeni: peteršilj, bazilika, timijan, rožmarin in origano.
Sajenje in nega zelenjave v posodah
Loncu, v katerega bomo sadili zelenjavo, najprej prekrijemo drenažne odprtine z glinenimi črepinjami, tako bo voda z dna še vedno odtekala. Nato napolnimo lonec z vlažno zemljo in vanjo posadimo sadike na primerno razdaljo ter zemljo okoli vsake sadike rahlo pritisnemo. Po sajenju površino zemlje zalivamo, oziroma pršimo s pršilko toliko časa, da se voda pojavi v podstavku. Potrebo po zalivanju preverjamo vsak dan, saj je odvisna o vremenskih razmer, predvsem od vetra in sonca. Čim manjša je posoda, tem pogosteje je potrebno zalivati. Pri zalivanju pazimo tudi, da ne omočimo rastlin, sicer so te bolj dovzetne za okužbe z glivičnimi boleznimi. Za dognojevanje zelenjave v posodah uporabljamo tekoče gnojilo za zelenjavo
Urban Jungle, ki je ekstrakt morskih alg, poskrbeti pa moramo tudi za plevel, ki ga redno odstranjujemo.