Številne ideje iz Mehike letos prinašajo
semenske vrečke BARVITOST MEHIKE, ki jih najdemo pod znamko
Semenarne Ljubljana. Pekoča novost so
čiliji, druga zanimivost pa je
Mehiški fižol Canadian Wonder, nizek, zgoden (dozori v 55-60 dnevih) fižol za stročje in zrnje. Okusni stroki brez niti so zeleni in ploščati. Zrno je ledvičaste oblike, temno rdeče barve, odličnega okusa. Sveža in suha zrna uporabimo v različnih mehiških jedeh.
Visoka sorta fižola je Limski fižol Del Papa, ki zraste do 4 metre. Bujne rasti, pozen in toleranten na vročino. V ploščatih, približno 7,5 cm dolgih strokih so velika, ploščata, ledvičasta, vijolično-bela semena. Semena imajo okus po kostanjih in masleno teksturo, zato je to idealen fižol za pripravo enolončnic. Ob sajenju že uporabimo oporo, okoli ene oporne palice pa posadimo šest zrn. Limski fižol je zanimiv tudi v okrasnih posodah na vročih terasah. Semena uživamo sveža ali sušena.Rumene bučke oz. cukine pri nas ne poznamo, zato lahko preizkusimo hibrid Soleil F1. Plodovi so privlačno zlato rumene barve, cilindrični in rastejo na kompaktnem in bujnem grmičku. So tolerantne na pepelovko, zato jih zelo dolgo obiramo. Redno jih nabiramo, da nastavljajo nove cvetove in plodove. Odlične za pripravo solat, juh, omak in jedi s testeninami.
Nekaj posebnega pa je andska jagoda (Physalis peruviana). To je grmiček, podoben paradižniku, visok 30-90 cm. Najbolje raste na sončni legi in prezimi samo tam, kjer ne zmrzuje. Odlično uspeva v loncih na sončnih terasah in balkonih. Majhni oranžni oz. rumeni plodovi so podobni češnjevim paradižnikom. Oviti so s papirnato lupino, ki služi kot dekoracija pri jedeh. Plodovi imajo prijeten sladkast okus (kombinacijo paradižnika in ananasa) in so odlični za pripravo svežih prigrizkov, sadnih solat, pit in marmelad.