Užitni luki

Čebula (Allium cepa) je ena najpomembnejših in najstarejših vrtnin na Slovenskem. Ima veliko sorodnikov (vsi so iz rodu Allium), ki jih prav tako gojimo na vrtovih: šalotko, česen, por, drobnjak, stoletno čebulo in listni česen ali kitajski drobnjak. Užitni divji luk pa je čemaž.

Zimski luk

Vsi poznamo užitne trajnice, kot so: drobnjak (Allium shoenoprasum), manj poznana, vendar enostavna za vzgojo v domačem vrtu pa sta stoletna čebula ali zimski luk (Allium fistulosum) in listni česen, šopasti česen ali kitajski drobnjak (Allium tuberosum). Pri vseh treh režemo aromatične liste, ki se obraščajo. Niso občutljivi na mraz in dobro prezimijo, tako da ji gojimo tudi kot okrasne trajnice (na zeliščni gredici). Pri vseh liste režemo vse leto, saj se dobro obraščajo. Imajo lepe in medonosne cvetove, ki so primerni za garniranje in mešanje v potpurije.

Za pravilno izbiro gredice si pogledamo Gaino aplikacijo naredivrt.si. Vsakega posejemo v eno vrstico na poljini, ki ni bila pognojena. Lahko skupaj z ostalimi začimbnicami ali nekje med vrtninami. Sejemo od aprila do maja. Med vrsticami naj bo 25 - 30 cm, rastline v vrstah pa kasneje razredčimo na 10 - 20 cm. V času suše zalivamo, preventivno škropimo po listih s tekočim gnojilom iz alg Bio Plantella Vrt, pred zalivanjem pa potresemo okoli vrtnin organsko gnojilo v granulah Bio Plantella Nutrivit Univerzal ter redno plevemo.

Drobnjak

Režemo cevaste liste, ki jih uporabimo v različne namene. Drobnjak vsebuje veliko vitamina C in železa. Za zimo lahko lističe narežemo in zamrznemo. V vrtu varuje sosednje rastline pred napadom pepelaste plesni. Raste tudi v okrasnem loncu na terasi ali balkonu.

Drobnjaki so okusni in dekorativni tudi cvetovi.

Rdeča stoletna čebula ali zimski luk

Ima votle cevaste liste, ki se po rezanju obrastejo. Odlična je kot dodatek k solatam. V določenih jedeh jo lahko uporabljamo namesto čebule.

Listni česen režemo in se obrašča.

Listni česen, šopasti česen ali kitajski drobnjak

Uporabljamo vedno zelene, ploske liste, ki imajo blag vonj po česnu. Sveže liste uporabljamo podobno kot drobnjak za juhe, solate, skutne namaze ali pa jih pripravimo kot zelenjavo. Semena vseh treh so odlična za mikrozelenje in kalčke!

Ste vedeli?

Sorodniki užitnih lukov, okrasni luki, so čudovite okrasne trajnice in ta hip najbolj moderne cvetlice okrasnega vrta. Rastejo tudi samoniklo po Sloveniji.

_articles/categories/tema-meseca

Okrasni luki za modno vrtnarjenje

Čeprav se modi v smislu dolgotrajnejšega urejanja vrtov izogibam, vseeno ne morem povsem mimo nje. Morda ne gre toliko za modo, o kateri radi spregovorimo kot o hipni spremembi okusa in trendnih smernic, pač pa bolj za nekakšen splošen val drugačnega pristopa k oblikovanju, ki zajema včasih nekaj let ali pa celo desetletje ali še več.

01/07/2016

ekološki vrt

Ste vedeli, da so užitni?

Naši vrtovi so zasajeni z rastlinami, ki jim vnaprej določimo vlogo – zelenjava v zelenjavnem vrtu, sadje v sadovnjaku, zelišča v zeliščni gredi, cvetoče lepotice, ki jih občudujemo in pleveli, s katerimi bijemo večni boj. Slika pa ni vedno tako črno bela. Spoznajmo nekaj barvnih nians!

15/04/2018

Sadovnjak

Vrt brez prekopavanja - mit ali resnica

Pri vrtu brez prekopavanja gre v bistvu za to, da na zemljo, ki ji najpogosteje nič ne manjka, vsako leto na novo natresemo kompostno plast. S tem pa siromašimo osnovno zemljo, nanjo pa navažamo tuj, čeprav naraven material.

02/03/2021

Plantella in MOL - učni vrt 2021

Tako kot že vrsto let, bo Plantellina ekipa vrtnarskih strokovnjakov tudi to leto nadaljevala s širitvijo znanja na področju slovenskega vrtnarstva. Tokrat bomo mentorji simpatični Bety Rupar iz Ljubljane. Vrtiček, ki ga je Bety prevzela v oskrbo, je del skupnosti vrtičkov Mestne občine Ljubljana na Brodu pod osrčjem Šmarne gore.

06/03/2021

Rastline

Čebula

Spada med čebulnice. V prehrani je najbolj pomemben podzemni del, ki jo tvorijo preobraženi luskolisti.

Za največji uspeh uporabite:

Bio Plantella Nutrivit Univerzal

Visokokakovostno organsko gnojilo z uravnoteženo sestavo hranil za pripravo in obogatitev tal ter naravno dognojevanje vseh rastlin.

Bio Plantella Vrt

Visokokakovostno tekoče organsko hranilo iz izvlečka morskih alg z dodanimi vitamini poskrbi za zdrav razvoj, bujno cvetenje, večji pridelek, boljšo kakovost plodov ter poln okus.

Kje lahko kupite naše izdelke

Za komentiranje se prijavite