Šetrajka in zrnate stročnice so znana kombinacija
Verjetno skoraj vsi poznate
kombinacijo zrnatih stročnic, ne samo fižola, tudi graha in boba z zeliščem
šetraj. Že od nekdaj je veljalo, da je fižol bolj zdrav, da je uši veliko manj in tudi okus fižola naj bi bil boljši.
Sama sem to preizkusila že pred leti. Naj povem, da kljub temu, da sama močno zagovarjam
kolobar, sem med šetrajko v drugi polovici poletja posejala še enkrat nizek
fižol, zadeva je popolnoma uspela in jeseni sem veselo obirala stroke.
Šetrajka je tudi odlično
zelišče za varstvo pred plesnijo, zato je nikoli ni preveč tudi na veliki
gredi. Nekaj je porabimo v kuhinji, ostanek pa že poleti uporabimo za čaje, s
katerimi varujemo paradižnik, čebulo, por… pred težavami.