Konec
decembra, predvsem pa v januarju lahko vsi nestrpni vrtičkarji v rastlinjak že
sejemo prvo zimsko solato, predvsem pa grah in bob. Če želimo setev še dodatno
zavarovati pred mrazom, čez posejano gredico namestimo dodatni tunel.
V toplih
zimskih dneh je potrebno rastlinjak zračiti, saj se drugače zaradi vlage lahko
pojavi plesen na rastlinah. Rastlinjak je dobro zračiti vsak dan vsaj za kratek
čas.
Če je vreme
v januarju ugodno in čez dan vsaj nekaj sonca, lahko v rastlinjak posejemo rudi
rukolo, azijske listnate rastline, motovilec, špinačo in zimski tolščak. Tudi s
setvijo letnih sort solate lahko začnemo, dobro se bodo obnesle predvsem
mehkolistne sorte. Med zimsko solato, ki smo jo posejali jeseni, zdaj posejemo
še redkvico. Konec januarja in v začetku februarja lahko posejemo še blitvo in
peteršilj.