Obročkanje in zarezovanje – dvig kakovosti grozdja
Količina in kakovost grozdja ob trgatvi sta odvisna od številnih dejavnikov, predvsem od sorte ter njej prilagojenih ukrepov in praks, ki jih vinogradnik na trti izvaja med rastno dobo, ko so na njej vidni zeleni deli trte, kot so mladike, listi, vršički, grozdi itn. Tovrstni ukrepi zelene rezi se pri pridelavi vinskega ali namiznega grozdja bistveno ne razlikujejo.