Malabar
špinača (Bassela rubra)
Je vsestransko uporabna, bogata z vitamini in zelo
dekorativna rastlina. Ima dolge vijolične poganjke, iz katerih izraščajo mesnati temno zeleni srčasti listi. Rastlina
oblikuje socvetje drobnih rožnatih cvetov, iz katerih se razvijejo skoraj črne
jagode, ki so ravno tako užitne. Raste tako na soncu kot v senci, potrebuje
samo močno oporo ali pa jo gojimo kot povešavo rastlino. Pridelek pobiramo od
julija do pozne jeseni.
Mehiška
kumara (Melothria scabra)
Spada med plodovke in jo gojimo zaradi zanimivih majhnih
plodov, ki so podobni miniaturnim lubenicam. Rastlina je zelo plodna, saj lahko
na eni rastlini pridelamo tudi do 5 kg plodov. Sadike sadimo v drugi polovici
maja na grebene na razdaljo 30 cm. Postavimo mrežasto oporo, ki naj bo visoka
do 2 m. Vzgoja je podobna vzgoji kumar.
Tla ob sajenju dognojimo z organskim gnojilom Bio Plantella Nutrivit za paradižnik in plodovke. Plodovi so zelo osvežilni, ni jih potrebno lupiti in
jih lahko uživamo tudi surove.
Laški
fižol (Phaseolus coccineus)
Je čudovita, zdrava in uporabna stročnica, ki se ponaša tako
z lepimi rdeče-belimi cvetovi kot tudi z značilnimi kosmatimi, malo robustnimi
stroki, v katerih se skrivajo užitna zrna. Okus fižola nekoliko spominja na
kostanj. Laški fižol je res lepa vzpenjavka, ki so jo dolgo gojili le kot
okrasno rastlino. Zelo odporen je proti neugodnim vremenskim razmeram. Sadimo
ga ob visoko oporo tako, da ob vsako posadimo 6 - 9 rastlin. Zraven posejemo šetraj, ki bo odganjal uši.
Kombinacije
z okrasnimi vzpenjavkami
Vzpenjavke kar kličejo po kombiniranju med seboj, saj se
bodo veselo prepletle in vzpenjale ena po drugi, če jih bomo posadili skupaj.
Če jim zagotovimo dovolj vlažno in bogato prst, lahko dobimo prav zanimive in
privlačne zasaditve. Z užitno zelenjavo, kot sta npr. grah in fižol se odlično
kombinira vzpenjava kobeja (Cobaea scandens), škrlatni lepi slak (Ipomoea
purpurea), sladki grahor (Lathyrus odoratus), pa tudi trajne
vzpenjavke kot so sroboti (Clematis), vrtnice in različne sorte
kosteničevja (Lonicera).