Zakaj imeti kosmulje v vrtu? - Klub Gaia

Zakaj imeti kosmulje v vrtu?

Besedilo in foto Dr. Darinka Koron, univ. dipl. inž. agr.

Kosmulje so za jagodami najbolj zgodnje jagodičasto sadje. Prvi plodovi najzgodnejših sort zorijo že v začetku junija. Med vsem jagodičjem imajo kosmulje najbolj raznoliko rast in plodove. K temu dosti prispeva izvor divjih kosmulj, iz katerih so nastale sorte.

Sorta 'Rolonda' z nekoliko manjšimi, črno-rdečimi plodovi
Sorta 'Rolonda' z nekoliko manjšimi, črno-rdečimi plodovi

Izvor kosmulj je v Evropi (Ribes uva-crispasinonim je R. grossularia)  in v Severni Ameriki (R. hirtellum). Sorte s pretežnim deležem evropskih prednikov so nižje kot tiste z ameriškimi predniki. Grmi so redki do zelo gosti, nizko rastoči do visoki. Ameriške sorte so bolj rodne, s trdnejšimi plodovi. Evropske sorte imajo večje plodove z bolj občutljivo povrhnjico. Novejše sorte so večinoma križanci prednikov evropskih in ameriških sort. Plodovi kosmulj so zelo različnih barv, od zelenih, rumenih, belih in v odtenkih rdeče barve ter od črno-rdečih do roza. So dlakavi ali popolnoma goli. Po obliki so okrogli do elipsasti. Med plodovi so velike razlike tudi v velikosti jagod in grozdu. 

V primerjavi s sorodnim črnim ribezom, ki ima v grozdu 5 - 10 jagod ali rdečim ribezom, s 6 - 14 jagod, so pri kosmuljah v grozdu le od 1 - 3 jagode. Tudi masa jagode  je zelo različna. Pri črnem ribezu je masa posamezne jagode od 0,7 do 1,4 g, pri rdečem od 0,4 do 0,9 g, pri kosmuljah pa kar od 1,5 do 15 gramov. Okus kosmulj je zelo raznolik. Od kisel do sladek od zelo sladko sočen, do grenko suh. Okus je delno odvisen tudi od rastnih razmer, predvsem oskrbe z vodo in zdravstvenega stanja rastlin. Ker so nekatere sorte (evropske) občutljive na pepelasto plesen, se pogosto zgodi, da rastlina odvrže liste, kar močno vpliva na okus plodov. Rastline se močno razlikujejo po trnavosti. Nekatere sorte so močno trnaste, druge pa manj ali pa so skoraj brez trnov. Ameriške sorte so mnogo manj trnaste kot evropske.

Stara sorta 'Catherine oldenburg'
Stara sorta 'Catherine oldenburg'

Sajenje kosmulj v domači vrt

Če si želimo kosmulje posaditi v domači vrt, moramo tla pripraviti tako kot za vse druge sadne rastline. Tla moramo globoko preorati ali prekopati in jih dobro založno pognojiti, saj je rastlina trajnica, z življenjsko dobo od 15 do 20 let. Rastline gojimo v obliki grma ali ob opori. Za gojitveno obliko grma so bolj primerne nižje sorte, za gojenje ob opori pa višje rastoče sorte. 

Razdalja med grmi naj bo do 1 m pri šibkejših sortah in okrog 1,2 m pri bujno rastočih sortah. Pri gojenju ob opori naj bo razdalja med sadikami približno od 0,5 do 0.7 m. Nizko rastoče rastline dosežejo višino okrog 0,5 do 0,7 m, visoko rastoče pa okrog 1,5 m. Kosmuljo lahko ob opori vzgojimo tudi kot visokodebelno rastlino. Na podlago (zlati ribez) cepimo kosmuljo na želeni višini in vzgajamo kot drevo. 

Kosmulje lahko gojimo  tudi v posodah. Zelo primerne sorte za domači vrt so 'Hinnonmaki red', 'May Duke' in manj trnate sorte 'Spinefree', 'Captivator', 'John's praire' in 'Jeanne'.

Grm kosmulje pred rezjo.
Grm kosmulje pred rezjo.

Oskrba rastlin

Poleg osnovne oskrbe, ki jo potrebujejo vse trajnice, je pri kosmuljah posebna le rez. Ta je odvisna od sorte, izbrane gojitvene oblike in rastnih pogojev, ki jih nudimo rastlini. Kosmuljo režemo zgodaj spomladi v času mirovanja. Pri gojenju v obliki grma pustimo od 4 do 5 poganjkov različnih starosti. Pri gojenju ob opori pa le 1 ali 2 poganjka, ki ju vzgajamo v obliki vretena. 

Kosmulje prikrajšujemo le pri gojenju ob opori. Ob rezi izvedemo tudi redčenje pregostih kratkih stranskih vejic, ki otežujejo obiranje. V času rasti redno izvajamo redčenje talnih poganjkov pustimo le 2 – 3 najmočnejše poganjke. Kosmulje v času nastavljanja plodov dognojimo z ekološkim gnojilom Bio Plantella Nutrivit za jagode in jagodičevje, ki vsebuje vsa hranila za zdravo rast in obilen pridelek sočnih plodov.

Razmnoževanje kosmulj

Razmnožujemo jih z vlačenicami ali grobanicami, ali s potaknjenci in cepljenjem. Za evropske kosmulje je značilno, da jih je bolje razmnoževati z vlačenicami, ki jih rahlo zasujemo v zemljo. Ameriške sorte se dobro razmnožujejo tudi s potaknjenci. 

Če si sadiko vzgojimo sami, ob presajanju prikrajšamo tudi nadzemni del sadike.

Kosmulje uživamo predvsem sveže, lahko pa naredimo tudi kompote in marmelade.

Za največji uspeh uporabite:

Bio Plantella Nutrivit za jagode in jagodičevje

Visokokakovostno organsko gnojilo višje vrednosti posebej prilagojeno za gojenje jagod in jagodičevja. Z dodatkom naravnega fosforja za bolj okusno sadje.
Za komentiranje se prijavite