Posadimo domače sorte krompirja - Klub Gaia

Posadimo domače sorte krompirja

Besedilo dr. Peter Dolničar, Kmetijski inštitut Slovenije (KIS)

Krompir sadimo le v dovolj toplo zemljo, ko temperatura preseže 8 oC. Le če bomo nasad prekrili s prekrivno tkanino, lahko sadimo tudi prej. V osrednjem delu Slovenije je to običajno v začetku aprila, ko se zunanje temperature dvignejo nad 12 oC, v vzhodni in južni Sloveniji ter posebej še na Primorskem pa nekoliko prej.

Cvetoči krompir privlači opraševalce
Cvetoči krompir privlači opraševalce

Rezanje in nakaljevanje

Rezanje gomoljev zaradi nevarnosti širjenja bakterijskih bolezni na semenskih gomoljih odsvetujemo. 

Gomolje krompirja lahko pred saditvijo nakaljujemo, a predvsem zgodnje sorte, s čimer povečamo zgodnost za okoli 14 dni. 

Gomolje nasujemo v zabojčke v eno, največ dve plasti ter jih zložimo v ne presuh svetel prostor. 

Le tako se oblikujejo svetlobni kaliči, ki so dovolj zbiti in trdni, da se ob saditvi ne polomijo. Temperatura nakaljevanja je lahko od 12 do 20 oC. 

Nižje temperature si lahko privoščimo pri sorti KIS Slavnik in pri nekaterih poznejših sortah. Pri ročni saditvi so kaliči lahko veliki do 2 centimetra.

foto član Ivan Žagar na domači njivi krompirja
foto član Ivan Žagar na domači njivi krompirja

Kako sadimo

Globina sajenja je navidezna razdalja med vrhom gomolja in površino ravnih tal. Če sadimo plitvo, je debelina plasti tal, ki pokriva gomolje od 0 do , pri globokem sajenju pa več kot . Plitvo sajenje priporočamo, ko sadimo gomolje, ki so drobni, fiziološko stari, slabo skladiščeni, pri nizki temperaturi tal, v krajih z obilo padavin, na zelo vlažnih težkih tleh in pri sortah, ki tvorijo gomolje globoko. 

Tla morajo biti dovolj vlažna in globoka, da lahko napravimo primerne grebene. Manjši pridelovalci pogosto sadijo krompir pregosto. Zato kupijo več semena kot je potrebno, pridelek je manjši, gomolji drobnejši, nasad pa zaradi pregoste rasti bolj izpostavljen glivičnim boleznim, predvsem krompirjevi plesni. 

Pri normalni debelini semenskih gomoljev 35-55 mm sadimo od 4 do 5 gomoljev na kvadratni meter, odvisno od pričakovanega števila in debeline gomoljev pri posamezni sorti in od bujnosti rasti sorte. V praksi to pomeni okoli 2,5 tone na ha ali za manjše pridelovalce 25 kg semena na 100 m2

Gostoto v vrsti prilagodimo medvrstni razdalji, ki naj bo čim večja, vsaj 60 cm pri zgodnjih sortah in 70 cm pri poznih sortah. 

Temeljno gnojenje in dognojevanje izvajamo z organskim gnojilom Plantella Organik K, z dodanim naravnim kalijem
Temeljno gnojenje in dognojevanje izvajamo z organskim gnojilom Plantella Organik K, z dodanim naravnim kalijem

Krompir rabi pognojena tla

Krompir za svojo rast potrebuje rahla, globoka in rodovitna tla z dovolj organske snovi. Jesensko gnojenje krompirju godi, saj z njim dodajamo tudi mikroelemente ter zagotavljamo enakomernejšo oskrbo z vodo in hranili. Po potrebi dodajamo tudi minerale (10 - 20 g/m2 dušika, 6 - 15 g/m2 fosforja in 16 - 42g/m2 kalija). Idealno razmerje NPK je prav v Plantella Specialnem sadjarskem gnojilu

Dobro razvit nasad rabi največ dušika in kalija, ki ju vsebuje tudi organsko gnojilo za temeljno gnojenje Plantella Organik K. Odmerek po potrebi razdelimo tako, da ga tretjino dodamo ob saditvi, ostalo po začetku nastavljanja gomoljev ali pri poznih sortah tudi pozneje. 

Kolobar

Za uspešno pridelovanje krompirja ne smemo pozabiti na kolobar. Krompir sadimo na isto poljino vsako četrto leto. Le tako se izognemo nevarnosti za pojav bolezni in škodljivcev, posebej še navadne krastavosti in drugih patogenov, ki so prisotni v tleh.   

KIS Vipava
KIS Vipava
KIS Slavnik
KIS Slavnik
KIS Sora
KIS Sora

Izberite slovenske sorte krompirja –

KIS Slavnik, KIS Vipava in KIS Kokra

Slovenija ima dolgoletno tradicijo vzgoje svojih sort krompirja na Kmetijskem inštitutu Slovenije, od leta 1993 pa smo do danes vzgojili 12 novih sort krompirja, od katerih so še vedno v prodaji KIS Sora, KIS Kokra, KIS Vipava, KIS Krka, KIS Savinja, KIS Slavnik in KIS Razor. 

Posebej sta za manjše pridelovalce zanimivi zgodnji sorti KIS Slavnik, ki je najzgodnejša sorta z zelo debelimi, dolgo ovalnimi rumeno mesnatimi gomolji, primerna za kuhanje, pečenje in pomfrit in KIS Vipava, ki je zelo dobra sorta z belim mesom in vijolično kožico za kuhanje in posebej za pečenje. 

Med poznimi sortami priporočamo sorto  KIS Kokra, z debelimi rumeno mesnatimi okroglo ovalni gomolji, ki je odporna proti krompirjevi plesni. 

Vse seme domačih sort pridelujemo na Kmetijskem inštitutu Slovenije. Pri sorti KIS Kokra je na voljo tudi ekološko seme krompirja. V prodaji so širom po Sloveniji, pa tudi v skladišču Poskusnega centra za krompir Kmetijskega inštituta Slovenije v Mostah pri Komendi.

Za največji uspeh uporabite:

Plantella Organik K

Najboljše 100% organsko gnojilo z naravnim kalijem za boljši razvoj plodovk. Za čvrste plodove boljšega okusa.

Plantella Specialno sadjarsko gnojilo

Mineralno gnojilo v granulah z nizko vsebnostjo dušika in dodatkom magnezija ter bora, primerno za gnojenje sadnega drevja, vinske trte in krompirja.
Za komentiranje se prijavite