Živita na hribu Markovec nad Koprom, a parcelo z zares
velikim vrtom imata na Škocjanu. Obdan je s številnimi vinogradi in oljčniki.
Zračna in sončna lega omogoča pridelavo številnih vrtnin in seveda sadja čez vse
leto.
A dobrote privabijo divje živali, zato je vrt ograjen z mrežo. Zemlja je
težka, z veliko vsebnostjo gline.
Da rastline dobro uspevajo, je bilo potrebno
veliko obdelave in vnosa organske snovi, mi pove Marjan. Zaveda se, da je primanjkljaj
organske snovi na Obali velik problem, kar je kmalu spoznal, zato že leta redno
uporabljata tako organsko gnojilo Plantella Organik kot kompost.
Med vrtninami na vrtu kraljujejo jesenske in zimske zasaditve solatnic
in kapusnic, a še vedno lepo uspevajo paprike in čiliji. Ker se Marjan zaveda
pomena kolobarja v ekološkem kmetijstvu, so solatnice le na enem delu vrta.
Pozitivno presenečen sem po pregledu opazil, da nima nobenih znakov solatne
plesni ali drugih bolezni. Zahvala gre kolobarju in zračni legi. Ker je radič
gosto posejan, se ga redči s sprotnim pobiranjem.
V kontinentalni Sloveniji
moramo poleg tega paziti, da listi niso preveliki, ker drugače pomrznejo.
Enostavno obiramo zunanje liste, tako da je srček z nekaj listi manjši in
kompakten.