Rez leske, oreha in kostanja

Po novejših raziskavah plodovi orehov, leske in kostanja vsebujejo zdravju izredno koristne snovi.

To so nenasičene maščobe, ki znižujejo slabi holesterol, omega 3 maščobne kisline, antioksidante, vitamine ter mnoge minerale, s čigar rednim uživanjem uravnavamo telesno težo in preprečujemo bolezni sodobnega časa.

Najbolje bi bilo gojiti te lupinarje v domačem vrtu.

Kako pa je z rezjo navedenih rastlin?

Mlad Kostanj

Kostanj

Kostanj dejansko režemo čim manj, saj so nastale rane po rezi izpostavljene trosom kostanjevega raka.

Kostanjev rak je bolezen, ki je najpogosteje vzrok za propad kostanjevih dreves. Obdobje zimskega mirovanja je najprimernejši čas za morebitno rez kostanja.

Sadik kostanja po sajenju običajno ne krajšamo, razen če želimo oblikovati kotlasto krošnjo.

Če sadike po sajenju ne režemo, bo drevo z leti razvilo naravno piramidalno krošnjo.

Po vstopu v rodnost izrezujemo polomljene in suhe veje ter izrastke izpod cepljenega mesta.

Nastale rane obvezno zamažemo s cepilno smolo.

Leska

Lesko gojimo najpogosteje v njeni naravni obliki kot grm s 4 – 6 ogrodnimi vejami, redkeje lesko oblikujemo v obliko drevesa z deblom, visokim 30 – 60 cm in kotlasto krošnjo. Iz leske lahko oblikujemo tudi čvrsto živo mejo, ki bo poleg razmejitvene in vetrozaščitne vloge dala tudi nekaj užitnih plodov.

Lesko režemo skoraj isključno v času zimskega mirovanja, kot večino sadnih vrst. Priporočljivo je, da rez leske končamo pred njenim sicer ranim cvetenjem.

Temperature ob rezi naj bodo nad lediščem. Mlad leskov grm oblikujemo tako, da mu nekje v 3. letu po sajenju izrežemo sredindki poganjek, pustimo pa štiri do šest stranskih poganjkov čimbolj enakomerno razporejenih, ki bodo postali ogrodne veje.

Naslednja leta, ko leska stopi v rodnost, skrbimo za dobro osvetljenost, izrezujemo poškodovane, polomljene poganjke in čistimo koreninske izrastke. Po petnajstem do dvajstem letu pričnemo grme leske pomlajevati. Vsako leto zamenjamo eno ogrodno vejo s predhodno puščenim mladim poganjkom, ki bo nadomestil do osnove odžagano ogrodno vejo.

Po nekaj letih imamo pomlajen leskov grm, brez večjega izpada pridelka. Leskova drevesa pomladimo tako, da jim krajšamo ogrodne veje.

Pri mladi leski pustimo tri do pet ogrodnih vej ostale poganjke izrežemo do osnove

Skrbimo da je steblo čim bolj ravno, saj bo z leti primerno za kakovosten orehov les. Izrezujemo mu le polomljene, suhe veje.

Oreh

Med ljudmi je precej razširjeno mnenje, da oreha ni potrebno rezati. Vendar če izberemo pravi čas, lahko z rezjo damo mlademu drevesu željeno obliko in osvetljenost krošnje.

Najprimernejši čas rezi oreha sta konec poletja in sredina pomladi.

Po rezi v tem obdobju iz nastalih ran izteče najmanj sokov. Zimska in poletna rez pri orehu ni priporočljiva.

Sadiki oreha spomladi po sajeju odrežemo vrh 20 cm nad predvideno višino debla.

V obdobju rodnosti izrezujemo polomljene in suhe veje in skrbimo, da je krošnja dovolj osvetljena.

Ostarela drevesa pomlajujemo s postopnim krajšanjem ogrodnih vej za tretjino.

Postopno pomeni, da krajšamo nekaj ogrodnih vej vsako leto in tako drevo pomladimo v nekaj letih, ob tem pa imamo ves ta čas vsaj delni pridelek plodov.