Mnoge sorte jabolk so že zrele in
ravno pravšnje za obiranje. Pri tem se nam je pridružila tudi še neenoletna Simonina hči Ema, ki je že sedaj ljubiteljica sadja.
Vsako leto gnojijo
Vrt okrog hiše je bogat z raznimi
vrstami sadja. Jabolka, hruške, slive,
marelice, orehi, češnja, višnja, kaki in raznoliko jagodičevje so vir domačih
sadežev skozi vse leto. Za dobro rodnost poskrbijo z rednim gnojenjem s Plantella Organikom.
Za domačo uporabo prepoznamo zrelo
jabolko tako, da se lepo odtrga s pecljem vred, ima lepo obarvano povrhnjico
(rdeče sorte), diši (odvisno od sorte), je čvrsto in ima prijeten okus. Le tako
jabolko bo primerno za skladiščenje in predelavo.
Bobovec
Med
jablanami na vrtu največ plodov da bobovec, ki je prava starosta med drevesi,
saj je star kar 50 let. Pri tem drevesu gre za izmenično rodnost, kar pomeni,
da je letos ogromno plodov, naslednje leto jih bo pa malo ali nič. Obira se kar
s tresenjem vej, tako se jih uporabi večinoma za sok in kis. Ker je sejanec
zrastel v visoko drevo s široko krošnjo,
je pri njem potrebna pomladitvena rez. Opravimo jo na vsakih nekaj let z
intenzivno rezjo in krajšanjem vej. Na ta način vzpodbudimo rast novih, mladih
vej in obnovo rastline.
Hiša, oblečena v sadje
Prava zanimivost pri hiši so
drevesa, ki hišo kar objemajo. Ob
žičnati opori tik ob hiši se bujno razraščajo ogrske marelice in različne sorte hrušk. Z
dveh starih marelic, ena stara 30 in druga 20 let, so letos pridelali več kot
150 kg plodov. Tako je shramba polna mareličnega soka in marmelad. Ker so
drevesa preblizu hiše, se pojavlja vlaga
v notranjosti. Zato moramo paziti ob sajenju novih dreves, da so na šibki podlagi, opora pa naj bo vsaj 20 cm od hišnega zidu. Tako bo
zrak dobro krožil in bo manj težav z vlago.
Cvetje
Za zasaditev cvetlic, ki lepšajo
hišo v poletnem času, poskrbi kar Simona sama. Kljub senčni legi, ji zelo lepo
uspeva malo nenavadna kombinacija begonij, perjank in grobelnika, ki je sicer
manj razraščen in tudi cveti bolj skromno kot bi na sončni legi. Za bujnost zasaditve na oknih poskrbita moljevec in sladki krompir.
Zelenjavni vrt
Pred hišo imajo kar dve veliki
zelenjavni gredi, kjer je vedno kombinacija cvetočih rastlin, zelišč in
raznolike zelenjave. Zaradi bližajoče jeseni plodovke že nadomeščajo radiči in
zimske solate. Za jesenske jedi so na vrtu brokoliji, ohrovti in druge kapusnice, ki jih še obiskujejo
metulji in s tem tudi gosenice. Zato rastline redno pregledujejo in gosenice
odstranjujejo.
Mehka vaba preprečuje okužbo ozimnice
Zaboje z nabranimi jabolki smo
shranili v shrambo. Največjo nevarnost ozimnici
predstavljajo glodavci kot so miši, zato
smo ob steni namestili Ratimor mehko vabo, ki je najbolj ješča med vabami in bo preprečila, da se bodo glodavci
sprehajali in uničevali ozimnico.
Jabolka v hladnem prostoru (okoli 0 °C) in višji zračni vlagi (80 – 90
%) ostanejo čvrsta in sočna tudi več mesecev. Kako dolgo bodo okusna, je močno odvisno tudi od časa obiranja in sorte.