Kadar
pridelujemo vrtnine, je glavni cilj prav gotovo čim večji pridelek, poleg tega
pa je pomembna tudi enakomerna preskrbljenost z vrtninami skozi večino leta.
Tako je vsak prazen prostorček v času rastne sezone potrebno dobro izkoristiti.
Kaj torej lahko še sejemo v začetku jeseni, da bomo tudi v pozni jeseni in
zgodaj spomladi lahko uživali nekaj svežih vitaminov z našega vrta?
Solatnice
Motovilec
Med solatnicami v avgustu in septembru najpogosteje sejemo
motovilec. Izogibamo se gredic, kjer je prej rasla solata. Motovilec
večinoma sejemo, v zadnjem času pa so na voljo tudi sadike. Pomembno je, da pozno
poleti počakamo, da hujša vročina mine, saj le-ta zelo moti kaljenje semen.
Včasih je dobro setev zasenčiti. Če motovilec sejemo povprek, bomo imeli težave
s pletjem in rahljanjem tal, zato je bolje, da ga sejemo v vrstice, me katerimi
naj bo približno 20 cm razdalje. Lahko pa ga sejemo tudi v skupine, kar pomeni,
da v vsako jamico damo nekaj semen, med jamicami pa ravno tako pustimo razdaljo
20 cm. Poznamo več sort motovilca, mraz pa najbolje prenaša najmanjši 'Ljubljanski
motovilec'.
Pridelek motovilca pobiramo lahko že jeseni, na voljo pa bo
tudi zgodaj spomladi.
Rukola in azijske vrste rastlin
Zgodaj jeseni lahko posejemo tudi rukolo, ki bo še isto jesen
približno čez mesec in pol bogato obrodila. Vedeti moramo, da je bolj kot
navadna rukola na zimske temperature odporna divja rukola ali tankolistni
dvoredec, ki ga lahko uživamo še spomladi. Azijske listnate rastline oz.
njihova mešanica je navadno mešanica semen petih vrst listnate zelenjave: Mizuna, Pak Choi, Red Giant, Tatsoi in Grϋn im Schnee. Rastline dobro
prenesejo mraz in hitro rastejo, zato lahko že kmalu uživamo v pridelku in ga
pobiramo preko cele zime. Najbolje jih je sejati v vrsto. Zapomnimo si, kje smo
jih sejali, ker tam spomladi ne smemo saditi kapusnic.
Zimska solata
Zimske sorte solate sejemo v septembru, saj je za nizke
temperature najbolj primerna solata, ki ima pet listov ali več. Septembra je že
čas za setev prezimnih sort solat, saj ne vemo, kdaj nas lahko preseneti zima. Bolje
prezimi sejana solata kot posajene sadike. Rastline presajamo šele spomladi.
Najbolje je, da sadimo več različnih sort. Če želimo, da bodo solate spomladi
dozorevale v različnem času, jih lahko del pokrijemo s folijo, nekatere z vrtno
kopreno, druge pa postimo nepokrite. Na
voljo so mehkolistne 'Nansen' in krhkolistne solate 'Posavka' in 'Pariška'.
Gredice za setev zimske solate zrahljamo in jih pognojimo s
100 % organskim gnojilom z dodatkom naravnega kalija v obliki granul Bio Plantella Nutrivitom za listnato zelenjavo v skladu z navodili.
Špinačnice
Špinača
Špinačo ravno tako sejemo v septembru v vrste, ki naj bodo 25
cm narazen. Obiramo lahko samo posamezne liste, lahko pa odrežemo celo rastlino
2-3 cm nad tlemi. Kasneje se bo lepo obrasla. Špinačo sejemo do začetka oktobra
predvsem na prazne gredice, kjer smo gojili fižol, paradižnik in povsod, kjer
je še prostor. Pobiramo jo do prvih zmrzali. Na gredicah lepo prezimi in spomladi odžene.
Blitva
Blitvo sejemo lahko še v septembru in oktobru, pridelek pa
pobiramo od konca oktobra do zgodnje pomladi. V hujšem mrazu je bolje, da jo
prekrijemo s kopreno. Blitvo režemo tako, da pustimo približno 5 cm rastline, obvezno
srčasti del, ki se potem spet obraste.
Zimski tolščak
Na mraz odporna listnata zelenjava je tudi zimski tolščak, ki
lahko nadomesti tudi motovilec. Listi so svežega nevtralnega okusa, srčaste
oblike in odebeljeni. Uživamo čim mlajše liste v solati ali pripravimo kot
špinačo. Sejemo ga na senčne grede v vrste, med katerimi naj bo 10-20 cm. Prvi
pridelek lahko pobiramo že dober mesec dni po setvi. Ne potrebuje veliko
prostora.
Rdeča redkvica in črna redkev
Tudi ti dve rastlini lahko sejemo še do konca septembra,
pridelek pa pobiramo do pozne jeseni.
Čebulnice
Čebulo in česen sadimo v oktobru, česen lahko še kasneje. V
septembru sejemo tudi trajno čebulo, rastlino, ki je podobna drobnjaku. V
oktobru mlade rastlinice presadimo v šopih po 5 skupaj.
Ponovno v septembru sejemo zimski luk ali mlado čebulo, ki bo
spomladi odlična zgodnja zelenjava.
Septembra je še vedno čas tudi za saditev sadik zimskega pora
sorta 'Hannibal'.
Zeleno gnojenje
Posamezno gredico ali kar njivo posejemo z mešanico zgoraj navedene
zelenjave ali z rastlinami za zeleno gnojenje. Najbolj enostavno je v ta namen
uporabiti kar mešanice rastlin, za zeleno gnojenje pa sejemo posamezne
rastline, ki čez zimo propadejo. To so predvsem ajda, oljna redkev, modra
facelija in bela gorjušica. Prezimna žita in metuljnice prezimijo, zato jih
spomladi lahko še nekaj časa pustimo na zemlji in jih spodkopljemo šele takrat,
ko je čas za prve spomladanske setve vrtnin. Vse to so rastline, ki naša tla
obogatijo z dušikom, obenem pa jih tudi zrahljajo. Rastline za zeleno gnojenje
kmalu po setvi prekrijejo zemljo in tako zaščitijo naš vrtiček pred
izsuševanjem in izpiranjem hranil. Vse te rastline imajo globok in razvejan
koreninski sistem, ki zrahlja tla. Pomembno je, da jih še pred cvetenjem požanjemo
in spodkopljemo v tla.
Za največji uspeh uporabite:
Visokokakovostno organsko gnojilo višje vrednosti posebej prilagojeno za gojenje listnate zelenjave. Dodan je kalij iz naravnih virov.