Kljub temu da se zima ob koncu
februarja in začetku marca, vsaj koledarsko še ne poslovi, je že čas za prve
setve zelenjavnih semen in vzgojo sadik. Najprej sejemo zelenjadnice iz prve
poljine, ko začenjamo s setvami toplotno najzahtevnejših vrst, in sicer sejemo
paprike vseh vrst (babure, podolgovate, paradižnikove paprike, feferone in
čilije) ter jajčevce. Omenjene sejemo od
konca januarja, večinoma pa v februarju. Paprike in jajčevci (tudi bučke)
potrebujejo za vznik od 25 do 27 °C. Po vzniku in oblikovanem prvem pravem
listu potrebujeta le še okrog 18 – 20°C, za vsak nadaljnji list pa še za okrog
stopinje do dveh manj, a nikakor ne pod 15°C. Hkrati v gojitvenem prostoru
ohranjamo optimalno gojitveno temperaturo in pazimo, da se ne bo pretirano
poviševala. Tako na uspešen način upočasnimo rast in razvoj zelenega dela
sadik, preprečimo pojav nezaželenega »pretegovanja« sadik. Ker paradižnik hitreje vznika in za to
potrebuje 24 – 26°C, ga v setvenico
sejemo nekje v začetku marca ali še
kasneje. Takrat ali še kakšen teden kasneje sejemo tudi prve bučke in kumare za
vzgojo sadik s koreninsko grudo.
V februarju pa sejemo tudi semena
zelenjadnic za zgodnjo pridelavo na prostem, v glavnem za 2. poljino. Med te
sodijo solate, primerne za zgodnjo spomladansko pridelavo in kapusnice (zelje,
cvetača, brokoli in kolerabica). V lončkih ali gojitvenih ploščah že v
februarju uspešno vzgojimo sadiko z vsaj 4 - 6 listi in močnim koreninskem
sistemom, ki bo primerna za presajanje
že od zgodnjega marca dalje, odvisno od lokacije pridelave, lahko pa tudi
kasneje.
Direktno v vrt pa bomo proti
koncu februarja in v začetku meseca marca sejali na prosto bob in/ali grah na 4. poljini, korenček na 3.
poljini in redkvico na 2. poljini našega vrta. Posejano površino prekrijte z
vlakninasto prekrivko – kopreno, za hiter vznik in dobro rast tudi, če se
kakšen dan še bolj zimsko ohladi, potem ne bo težav z nizkimi temperaturami.
S prvimi setvami, bodisi za
vzgojo sadik ali že za zasnovo prvih posevkov direktno na gredah, bomo
pravočasno, še v zimskem času, poskrbeli za dober in hiter začetek nove sezone
pridelovanja sveže, doma pridelane zelenjave. Kmalu zatem pa se bo v vrtu tako
ali tako začelo »na polno«.