Zelenjavni vrt
Kot najboljšo zaščito pozimi seveda
takoj pomislimo na rastlinjak, pa
naj bo ta z lesenim, kovinskim ali plastičnim ogrodjem, prekrit s plastično
folijo ali steklom. Če živimo na območju, kjer so zime dolge in hladne, kar je
pogosto v višje ležečih krajih, potem je to idealna rešitev. Ko pritisnejo
nizke temperature, ogrejemo rastlinjakzelo enostavno tako, da prižgemo svečko in jo prekrijemo z na glavo obrnjenim
keramičnim loncem. Tako smo naredili poceni peč, s katero premostimo največje
mraze.
Topla greda ali visoka
greda je nadgrajena in je odlična opcija, s katero podaljšamo sezono
zelenjave ali jo začnemo bolj zgodaj uživati. Pri visoki gredi je potrebno eno
stranico dvigniti in nato namestiti okensko krilo ali pa kakšno drugo obliko zaprte
površine zemlje.
Na zelenjavnem vrtu najpogosteje
zaščitimo jesenske setve solatnic tako, da preko njih položimo zimsko agrokopreno, a bi bilo dobro
razmisliti raje o tunelu, vsaj v
času, ko ni snega ali je padavin malo. V primeru večjih količin snega
agrokopreno odstranimo, saj bo sneg deloval kot izolator.
Zastirka iz zmulčene trave, slame, neokuženega listja je
obvezna oprema na zimskem vrtu. z njo zaščitimo posevke solatnic, ohrovt in jim
pomagamo pri prezimovanju. Nujna pa je tam, kjer so tla gola, ker tako zmanjšamo erozijo (vodna in vetrna). Z
zastirko bomo naslednjo sezono opazili več deževnikov in boljšo razgradnjo
organske snovi, ker bo v zemlji večja populacija mikroorganizmov.