Domača vegeta
Zadnje čase je kot domači shranek zelo priljubjena domača vegeta. Naredimo jo lahko iz vseh vrtnin ki so na vrtu in želimo imeti njihov okus tudi pozimi.
Za samo izdelavo poznamo več načinov. Recept je preprost, v multipraktiku zmeljemo zelenjavo in dodamo sol v razmerju 1:3. Pri tej vegeti ne uporabljamo pradižnika, saj je vegeta precej tekoča. Lahko pa naredimo vegetine kocke, kjer ravno tako zmeljemo vso zelenjavo (lahko uporabimo paradižnik) nadevamo zelenjavo v majhne plastične lončke in zmrznemo (pri tej različici ne dodamo soli). Vegeto v soli uporabljamo na koncu za začinjanje jedi in soljenje, kocke pa uporabljamo na začetku jedi.
Endivja
Te uši se največkrat na vrtu pojavijo iz dveh razlogov, če je zemlja zelo mokra (obilno deževje ali zalivanje) ali pa zelo pognojena. Naša endivija raste v visoki gredi, kjer je zemlja zelo kakovostna in bogato hranilna, pa tudi zalivali smo obilno, ker je bilo zelo vroče. Za zatiranje lahko uporabimo
Bio Plantella Flora kenyatox verde, ki je brez karence, uporabimo ga seveda, če je napad zelo velik. Sploh če gojimo zelenjavo v zaprtih prostorih, jo moramo redno pregledovati, saj je pojav bolezni in škodljivcev večji, tudi zaradi boljših pogojev razmnoževanja.
Jesen na vrtu je pravi blagoslov za slehernega vrtičkarja, ker pobira sadove svojega dela in truda ter že pridno načrtuje prihodnjo sezono.