Pisane kombinacije zelenjave - Klub Gaia

Pisane kombinacije zelenjave

Sonja Glavač, univ. dipl. inž. agr., Vrtnarija Vrtko

Vrtnine z vrta ali posode z zelenjavo niso samo koristne, ampak so lahko tudi lepe za oko. Uporabimo sadike, ki bodo obrodile plodove različnih oblik in barv, ki bodo okras že med rastjo, kasneje pa sestavine pisanih krožnikov.

Pri sajenju plodovk v posode se moramo zavedati, da morajo biti te dovolj prostorne, sadike pa skozi sezono primerno pognojene in zalite, da nas bodo razveselile z okusnimi plodovi.
V ta namen lahko uporabimo tudi korita z vodno rezervo berberis. Izbirate lahko med enojnim, dvojnim ali trojnim. Odlikuje jih izredna trpežnost in stabilnost. Vodna rezerva pri enojnem znaša 9 litrov. (http://zeleni-prsti.blogspot.si/2017/02/nova-korita-z-vodno-rezervo.html).Večje lonce ali tudi druge posode (npr. gajbice, kjer smo notranjost obložili z juto) so lahko vrtiček v malem na terasi ali balkonu.

V velike obešanke posadimo

Paradižnik Sungold'
Paradižnik Sungold'
Paprika 'Bellania'
Paprika 'Bellania'
Česnova trava
Česnova trava
Bazilika 'El Greco'
Bazilika 'El Greco'
  1. Bučke z rumenimi plodovi - Sebring F1 je zgodnja sorta, ki je zelo odporna na različne bolezni.Zlato rumeni plodovi so dolgi približno 20 cm. Meso je odličnega okusa.Lahko jih pečemo, polnimo...
  2. Viseči paradižnik Tumbling Tom Red F1 - mini češnjev paradižnikTa sorta zgodnjega češnjevega paradižnika je zaradi svoje povešujoče rasti primerna za gojenje v obešankah ali večjih loncih. Zraste približno 30 cm in nima stranskih poganjkov, tako je vzgoja enostavna. Rastlina obrodi mnogo sladkih, sočnih plodov odličnega okusa.

V velike lonce pa kombiniramo

1. Mini paradižnik Megabyte F1 ima pokončno in kompaktno rast. Doseže višino med 25 in 30 cm. Primeren je za vzgojo v loncih, premera vsaj 14 cm. Rastlina bo krasen okras na terasi, saj bogato rodi vso sezono. Plodovi so glede na velikost rastline zelo veliki in mesnati. Lahko ga sadimo v korita, v kombinaciji mini paprik – Snackly, ki so zelo kompaktne rasti z izjemnim številom plodov. Sorta je primerna za vzgojo v loncih ali na vrtu. Majhne koničaste paprike so velike 6 x 3 cm. So zelo sočne, hrustljave in odlčnega okusa. Mlade so zelene, zrele pa se obarvajo rumeno, oranžno ali rdeče. Zelo okusne plodove si lahko privoščite kot sveži prigrizek, v solati ali pečene.

2. Poleg lahko sadimo tudi baziliko, ki je dobrodošel dodatek poletnim jedem. Izbira je zanimiva:
  • Klasična bazilika z velikimi zelenimi listi – genovese. Liste lahko obiramo sproti vso sezono in uporabljamo sveže, posušene ali zamrznjene.
  • Pisana grmasta bazilika Pesto perpetuo - sorta ima pokončno rast. V višino lahko doseže 30 - 50 cm.  Listi so dolgi do 5 cm,  svetlo zeleni z ozkim belim robom in zelo aromatični. Je sorta, ki ne cveti.
  • Posebno lep okras okenske police ali mize na balkonu ali terasi je lonček z baziliko na steblu. Na nižjem deblu cepljena je El Greco, na višjem Long foot ali Basil tree.

3. Zanimiva kombinacija belega jajčevca Clara F1, paprike Jericho(Rastline so zelo močne in zdrave. Sorta je srednje zgodnja. Plodovi so dolgi 15 - 18 cm in široki 8 - 10 cm. Sprva so zeleni, z zrelostjo postanejo popolnoma rdeči. Meso je debelo in zelo okusno.). Poleg njiju na oporo posadimo rumen češnjev paradižnik Sungold F1. Je zelo bujna in rodna sorta s plodovi polnega in sladkega okusa.

4. Posadite eno samo sadiko cepljenega paradižnika, a obirajte dve različni sorti!

  • Tastyno + Sungold – rdeč in rumen češnjev paradižnik
  • Maestria + Fleurette – kombinacija mesnatega okroglega paradižnika in volovskega srca

Poleg posadimo še zanimivo papriko Bellania z vijoličastimi plodovi, ki dosežejo 8 - 10 cm. Odlikujejo jo debelo sočno meso zelo dobrega okusa ter odlična prebavljivost, česnovo travo s pisanimi listi in vijoličastimi cvetovi. Kljub izrazitemu okusu po česnu, ne pusti neprijetnega zadaha. Zaradi obilice etereičnih olj odganja muhe, komarje..  Za tiste, ki vam je ljubši okus po oljkah, posadite zelen grmiček olivne zeli. Liste posujete po solatah ali z njimi dopolnite paradižnikove in druge omake. 

5. V zeliščno korito posadimo: limonsko travo za višino, žajbelj tricolor, nizko sivko hidcote, citronski timijan Doone valley.

6. Posebno zanimive rastline za lonce so še :

  • andske jagode
  • melonasta hruška Pepino Gold ali Purple
  • Oca
  • GineTato
  • TomTato




Ali veste?

Da bo bazilika vso sezono lepa, jo sproti obtrgujte oziroma obrezujte, da se bogato obrašča. Drobni listi imajo značilno aromo in poživijo vsako solato. S kuhanjem se aroma izgubi, zato jo tudi kuhanim jedem raje dodajajte na koncu.
Za komentiranje se prijavite