Vzgojimo si svojo trto - Klub Gaia

Vzgojimo si svojo trto

Tamara Lukman, dipl. inž. agr. in hort.

Evropsko vinsko trto pri nas vzgajamo na ameriških podlagah. Trta ima močan koreninski sistem in rodi na dvoletnem lesu. V naših razmerah trta prenese mraz tudi do -20oC.
Cepljenje
Cepljenje
Parafiniranje
Parafiniranje
V drugi polovici marca začnemo s cepljenjem vinske trte. Strojno cepljenje in parafiniranje trsnih cepljenk traja približno en mesec, odvisno koliko jih želimo cepiti.Pred cepljenjem cepiče in podlage za 12 ur namočimo v razkužilo, da preprečimo pojav botritisa na lesu. Za uspešno cepljenje je nujno, da sta cepič in podlaga skladna, saj tako na cepljenem mestu nastane kalus, iz katerega se razvijejo mladike cepljene sorte. 
Cepljenke nato parafiniramo, da zaščitimo cepljeno mesto. Parafin, tekoči vosek s temperaturo 60oC - 65oC prepreči izsušitev cepljenega mesta. Ko cepljenke namočimo v parafin, jih takoj pomočimo v hladno vodo, da se parafin ohladi in strdi. Za lažje ukoreninjanje pomočimo peto cepljenke v hormone (avksini-bel prah).

Shranjevanje

Parafinirane cepljenke zlagamo v lesene ali plastične zaboje, napolnjene z žagovino. Vlagamo izmenično plast žagovine, plast cepljenk in jih stisnemo, prazne prostore pa do vrha zapolnimo z grobo mivko, da preprečimo pojav botritisa na mladicah.

Po končanem postopku parafiniranja v rastlinjaku pri povprečni temperaturi 26oC začnemo s siljenjem. S tem omogočimo razvoj kalusa na cepljenem mestu in brstenje iz očes. Siljenje traja dva tedna. V tem času zalivamo cepljenke v zabojih, da se ne izsušijo. Ko se kalus strdi, cepljenke vlagamo v trsnico oz. sadimo na njivo. Sajenje začnemo v maju in sadimo na folijo v vrste. Pod folijo namestimo kapljični namakalni sistem, da ne pride do izsušitve. Pri sajenju pazimo, da ne sadimo poškodovanih cepljenk in ne pomešamo sort, saj se cepljenke na videz med seboj težko ločijo. Prvo in zadnjo cepljenko neke sorte označimo z etiketo, na kateri je navedeno ime sorte. V poletnem času večkrat odstranjujemo mladike, ki izraščajo iz očes pod cepljenim mestom.

Novembra, ko temperatura pade pod 0oC s plugom izkopljemo sadike in jim prikrajšamo mladike ter povežemo v snope po 50 ali 25 cepljenk. Iz trsnice odstranimo folijo in etiketirane snope cepljenk odpeljemo v skladišče, ki ima temperaturo 1oC in 95% relativno vlažnost. V skladišču razkužene snope cepljenk hranimo v plastični vreči. Pred skladiščenjem lahko cepljenke ponovno parafiniramo in jih pripravimo za ponovno sajenje ali pa razkužene zapakiramo v kartonaste škatle in jih tako transportiramo.Slovenski trsničarji posadijo tudi milijon cepljenk in jih večji del prodajo vinogradnikom v tujino.