Siljenje v zaprtem prostoru
Korene postavimo v cvetlični lonec ali v zaboj, kjer vmesne prostore skrbno zapolnimo z vlažno zemljo ali šoto, medtem ko vrhovi korenov niso pokriti. Tako »oskrbljene« korene prenesemo v temen prostor, najprimernejši sta klet ali lopa s policami, kjer temperatura ne sme zdrsniti pod 8 oC. Priporočljivo je, da rdeče sorte ('Anivip', 'Verona', 'Treviški' …) zaradi intenzivnejšega obarvanja silimo pri nižjih temperaturah kot pisane ('Goriški', 'Castelfranco', 'Foresto' …) in zelene sorte ('Monivip', 'Grumolo verde', Cvetlični lonec prekrijemo z drugim loncem, ki smo mu zamašili odcedne odprtine. Občasno korene navlažimo z vodo, tako da se ne izsušijo in da ohranijo trdnost. Če bomo vzdrževali primerno temperaturo, se bomo pridelka lahko veselili čez približno mesec dni. Glavice režemo, ko so visoke vsaj 10 cm. Če so koreni dovolj močni, bodo pozneje še odganjali manjše poganjke, ki jih obtrgujemo, dokler se korenika ne izčrpa.
Siljenje na prostem
Na Primorskem jeseni porežemo liste nekaj centimetrov nad tlemi. Korene, ki so ostali v tleh, prekrijemo s 15-centimetrsko plastjo zemlje ali žagovine. Ko po nekaj tednih vršički pokukajo na plano, odgrnemo zemljo in odrežemo glavico.