Setev in sajenje
Ti vrtnini posejemo v maju v posebne setvene plošče,
po 40 –tih dneh sadike posadimo na prosto. Če sadike kupujemo, je pomembno, da
smo pozorni na to, da nabavimo resnično prezimno sorto, kar je pomembno še
zlasti za brstični ohrovt. Pred sajenjem tla pognojimo s kvalitetnim organskim
gnojilom Plantella Organik. Rastline rastejo počasi in potrebujejo tudi
dognojevanje. Med rastjo zato uporabimo tekoče gnojilo na osnovi alg Bio Plantella Vrt, s katerim enkrat tedensko pognojimo rastline.
Sosednje kulture
Prostor med posameznimi sadikami na gredi lahko v
vmesnem času zapolnimo s setvijo nizkega stročjega fižola ali različnih sort solate.
Ti vrtnini hitro prekrijeta tla, onemogočita rast plevela in zaščitita zemljo
pred soncem in močnim dežjem. Poleg naštetega bo fižol s svojimi korenskimi
simbiotskimi bakterijami oskrboval sadike kapusnic z dušikom, ki ga prav te
rastline najbolj potrebujejo. Ko fižol pobiramo, rastlin ne populimo, da
podaljšamo čas delovanja bakterij na koreninah.
Zimska nega
Pozimi pazimo, da ne porežemo listov, ki obdajajo
brste, ker le-ti ščitijo rastlino pred mrazom. Če želimo pospešiti rast brstov,
odščipnemo vrhove, vendar šele takrat, ko dosežejo brsti velikost grahovega
zrna. Kodrolistni ohrovt lahko uporabimo
tudi kot okrasno rastlino.
Vse ostale kapusnice, kot so: zelje, belo in rdeče,
brokoli, cvetača in glavnati ohrovt, so mnogo manj trpežne, zato jih poberemo
ob prvi zmrzali.