Pozdravljeni! V bistvu ne gre za težavo, prosim pa za nasvet v zvezi z japonsko nešpljo, katera prav v tem času obilno cveti v naših krajih. Plodovi so kislo sladkega okusa in zelo sočni. Plodove obiram v mesecu juniju, odlični so sveži, predalal sem jih že tudi v marmelado in je enkratna. Premalo pa sem informiran glede samih cvetov. Cvetovi imajo čudovit vonj in ker zelo rad eksperimentiram, bi zelo rad maceriral cvetove v alkoholu. Zato bi rad prišel do podatka, če so cvetovi "užitni", se pravi nestrupeni in primerni za takšno uporabo. Mogoče mi lahko tudi priporočite kakšno strokovno literaturo v zvezi s tem. Hvala in lep pozdrav! Aleš
Pozdravljeni,
plodovi kot sami veste so užitni, le seme ni užitno in je potencialno strupeno, če se ga poje v večjih količinah. Glede cvetov ni podatkov o maceraciji v alkoholu. Glede na to, da se uporablja kot medonosna rastlina, najverjetneje cvetovi ne vsebujejo strupenih snovi. Kaj se pa zgodi, ko so v alkoholu, pa podatkov ni.
Veliko veselja z zelenimi ljubljenčki,
Klub Gaia