Na vprašanje g. Mitjap odgovarjate, da lahko mirno porabi notranje kalčke stare čebule, ki je začela kaliti, saj so zelo zdravi. Mene pa zanima, kaj je z že ozelenelimi izraslimi kalčki? Ali teh ne smemo porabiti? Oziroma, ali so škodljivi za zdravje? Sama sem jih spomladi, ko je čebula začela kaliti večkrat nerezala npr. med krompirjevo solato, pa tudi dala kuhat v kakšno zelenjavno juhico, pa me zanima, če je to narobe?
Spoštovani
Glede vašega vprašanja se bomo posvetovali z živilskim tehnologom. Upamo, na čim hitrejši odgovor. Hvala za razumevanje.
Lep pozdrav, Klub Gaia