Luščenje oreha - Klub Gaia

Luščenje oreha

Pozdravljeni Dobila sem vaš odgovor v zvezi z orehi, ki jih je stolkla toča.Mislim da je za naredit liker ozir.žganje že prepozno-to se dela v juniju, ko je notranjost oreha še mehka.Pri mojih orehih je notranjost trda in jih rabim izključno za luščit, zato me zanima ali so to še uorabni ali so za vreči vstran. Zdenka
Oreh ponavadi zori sredi oktobra tako, da sedaj še ni zrel. Za "luščit" ga običajno obiramo, ko plodovi odpadejo. Čas obiranja orehov se določi tudi na podlagi deleža orehov s počeno lupino. V kolikor je delež 75 % pričnemo z obiranjem orehov. Uporabo za "luščenje" predhodno ne priporočamo.
Za komentiranje se prijavite