Nasveti za ljubitelje vrtnarjenja

Zelenjavni vrt

Seznam rastlin

Radič

Solatnica. Rastlina oblikuje koničasto glavico ali le rozeto. Listi so zelene ali rdeče barve.

Rdeča pesa

Spada med korenovke. Oblikuje okrogle ali podolgovate korene v zemlji. Moderne sorte so lahko rdeče, rumene, bele ali pisane barve.

Redkev in redkvica

Spada med kapusnice. Rastlini sta si podobni, le da je redkvica manjša in hitrejša različica redkve.

Regrat

Spada med solatnice. Rastlina oblikuje rozeto s podolgovatimi narezanimi listi. Cvet je rumene barve, seme je puhasto, "lučka".

Repa

Spada med kapusnice. Rastlina ima liste, ki objemajo steblo. Tvori socvetje rumene barve. Korenina je podolgovate ali okrogle oblike. Meso je značilno vlaknasto.

Rukola

Rukola je enoletnica, mediteranska rastlina, ki jo gojimo zaradi aromatičnih, rahlo pekočih listov.

Sladki komarček

Spada med čebulnice. Sladki komarček (Foeniculum vulgare Mill. Var. Azoricum), tisti z "gomolji", je različica samoniklega komarčka, ki razvije le liste.

Soja

Spada med stročnice. Po rasti je dokaj podobna nizkemu fižolu, le da je višja in ima tudi večje ter bolj kosmate liste.

Solata

Spada med solatnice. Rastlina oblikuje rozeto ali glavo zelene, rumene, rdeče barve.

Šalotka

Spada med čebulnice. Tudi šalotko smo še pred kratkim uvrstili v krog pozabljenih vrtnin, vendar se v zadnjih letih vrača na naše vrtove.

Špargelj

Spada med beluševke. Je trajnica, pri kateri iz rizomov v zemlji izraščajo poganjki, ki so zelene barve. Pokončni poganjki so lahko visoki do 2 m.

Špinača

Spada med špinačnice. Špinača je listnata vrtnina s temno zelenimi listi.

Topinambur

Rastlino lahko umestimo med gomoljnice. Topinambur je trajnica, ki pod zemljo izrašča podolgovate gomolje s posebnimi izrastki ali bradavicami.

Volčje jabolko

Rastlina spada med razhudnikovke. Zraste večji grm na katerem se razvijejo oranžni plodovi v tanki ovojnici velikosti okoli 2 cm.

Zelena

Spada med korenovke. Poznamo listno, belušno in gomoljno zeleno, pri nas se najpogosteje uporablja slednja. Rastlina ima izrazit vonj.

Zelje

Spada med kapusnice. Rastlina oblikuje velike liste in na sredini glavo. Barve so od temno zelene do rumeno zelene in modrih odtenkov. Glave so lahko rahlo sploščene ali koničaste, odvisno od sorte.