Regrat

Spada med solatnice. Rastlina oblikuje rozeto s podolgovatimi narezanimi listi. Cvet je rumene barve, seme je puhasto, "lučka".

Tudi silimo ga lahko, da imamo pridelek tudi pozimi. V prehrani uporabljamo sveže liste v solatah, starejše liste pa lahko skuhamo kot prilogo, podobno kot blitvo ali mangold.

Nega in oskrba

Temeljno gnojenje in dognojevanje z Bio Plantella Nutrivit za listnato zelenjavo. Rastlinam med rastjo odstranjujemo cvetne glavice, tako bodo razvile čim več listja. Mlade liste nato uporabimo v solatah, starejše pa kot zastirko okoli drugih vrtnin.

Razmnoževanje

V naravi naberemo lučke, ki vsebujejo po 100 semen. Seme kali 2 – 3 tedne.

Uporabna vrednost

Regrat je rastlina, bogata z vitamini, minerali, beljakovinami in drugimi koristnimi sestavinami. Iz regratovih cvetov lahko po posebnem receptu pripravimo tudi prav poseben sirup, ki mu nekateri rečejo regratov med, ki je zelo aromatičen in izredno okusen kot naravno sladilo v čajih. Običajno regrat poiščemo kar na travnikih, lahko pa ga vzgajamo tudi s setvijo naravnost na stalno mesto ali vzgojimo sadike. Gojene sorte naredijo večjo in bujnejšo rozeto, lahko pa ga naberemo kar sami, na sprehodih po naravi.