Paradižnik - Klub Gaia

Paradižnik

Lycopersicon lycopersicum

Rastlina spada med plodovke. Lahko ima grmičasto, nizko in razvejano rast ali visoko, ki zraste krepko čez 2 m ob opori.
Plodovi so okrogli ali podolgovati, rdeče, rumene, rjave, bele, oranžne, vijolične (črne) in tudi progaste plodove. Zeleni plodovi vsebujejo alkaloid solanin, ki je v večjih količinah strupen.

Nega in oskrba

Poznati moramo lastnosti kultivarja, saj grmičastih ne vežemo ob oporo, jim ne odstranjujemo zalistnikov in jih tudi veliko manj gnojimo. Visoki paradižnik vežemo ob oporo, ki jo postavimo, še preden sadimo sadike, da pri tem ne poškodujemo stebla in korenin rastlin. Visoki paradižnik vzgajamo na enem steblu, saj je koreninski sistem prešibek, da bi prehranil več kot eno steblo s plodovi. Redno odstranjujemo zalistnike, nova stebla, ki se pojavljajo v pazduhah listov. V vlažnih poletjih in rastlinjakih odstranjujemo tudi liste - do pet listov na teden lahko odstranimo brez škode za rastlino. Tako bo rastlina bolje osvetljena, plodovi bodo hitreje dozoreli, se bolje obarvali, predvsem pa se bodo listi hitreje sušili. Tako bo manj možnosti za razvoj glivičnih obolenj, ki pestijo paradižnik v vlažnem vremenu.

Razmnoževanje

Paradižnik vzgajamo iz sadik, saj ga na prosto lahko sadimo šele, ko so dnevne temperature vsaj osemnajst stopinj Celzija, nočne pa tudi najmanj deset. Prevelike sadike se slabše primejo in pozneje zastavijo prve plodove. Paradižnik vzgajamo iz sadik, sejemo jih zgodaj spomladi v rastlinjak ali na okenske police. S setvijo pričnemo od druge polovice februarja naprej, zadnji rok je sredina marca. Zelo pomembno je tudi, da rastline pikiramo pravočasno. Idealen čas je, ko se klični listi postavijo v vodoravni položaj. To pa je veliko prej, kot se mnogi lotijo tega dela. Pred pikiranjem pustimo rastlinice nekoliko v senci, tako jih lahko presadimo globlje. Rastline paradižnika so lahko nizke, grmičaste, tak kultivar imenujemo determinanten paradižnik. Pri nas se je bolj uveljavil visoki paradižnik, ki potrebuje oporo, nedeterminanten paradižnik. Obstajajo pa tudi vmesne - poldeterminantne ali semideterminantne sorte oz. hibridi.

Uporabna vrednost

V zrelem paradižniku pa je veliko kemičnih spojin (karotenoidi, likopen, betakarotin ...), ki jih z enim imenom imenujemo antioksidanti. Plod paradižnika vsebuje tudi vsaj dvajset rudnin (železo, fosfor, magnezij, kalij itd. in dvanajst vitaminov - med njimi tudi vitamin, C, E in druge. Najkoristnejši je, kadar ga uživamo svežega. Paradižnik znižuje krvni tlak, pospešuje delovanje trebušne slinavke, izboljšuje prebavo, deluje pri protinu, revmatizmu. Ima tudi protibakterijski učinek.

Bolezni, škodljivci, težave

Na prostem imamo največ težav s krompirjevo plesnijo, ki se pojavi vedno, kadar so rastline predolgo vlažne, temperature zraka pa ob tem niso prenizke (vsaj 20 °C) ali previsoke (nad 30 °C tudi ponoči ni nevarnosti).

Koristni napotki za nego rastline

Po setvenem koledarju rastlino sadimo v dneh, ugodnih za: plod.

Priporočeno število sadik na osebo:
2
Sadilna razdalja:
60.0 cm v vrsti, 120.0 cm med vrstama
Temperatura za sajenje:
minimalna temperatura: 10 °C, optimalna temperatura: 27 °C
Sajenje in pobiranje:
Sajenje
Spravilo
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Avg
Sep
Okt
Nov
Dec
Izdelki za nego in oskrbo:
Zalivanje:
veliko 2x / teden
Učinkoviti izdelki za nego in oskrbo vaših rastlin
Koristne rastline v vrsti:

Za največji uspeh uporabite:

Plantella Organik

Dolgodelujoče organsko gnojilo v obliki pelet za večjo rodnost tal in izboljšano kakovost in količino pridelka.

Bio Plantella Nutrivit Univerzal

Visokokakovostno organsko gnojilo z uravnoteženo sestavo hranil za pripravo in obogatitev tal ter naravno dognojevanje vseh rastlin.

Bolezni

Bela gniloba

Bela gniloba je zelo razširjena in agresivna gliva, ki okužuje številne vrtnine, jih uniči in poslabša kakovost vrtnin v času shranjevanja.

Gniloba plodov paprike

Bolezen okužuje rastline pri temperaturah nad 25°C. Ob močnejši okužbi so plodovi uničeni in pridelka ni.

Kumarni mozaik

Kumarni mozaik je virusna bolezen, ki povzroča slabo rast, deformira ali celo uniči rastline. Vir okužbe so lahko druge okužene rastline. Prenašalci so listne uši.

Okrogla listna pegavost paradižnika

Pomembna bolezen paradižnika, ki prizadene predvsem liste, pridelek je manjši in slabše kakovosti.

Paradižnikova plesen

Če okuži paradižnik, njegovi listi začnejo rumeneti, rjaveti in propadati, porjavijo pa tudi plodovi, ki v najhujšem primeru zgnijejo.

Siva plesen

Pojavlja se na odmrlih in poškodovanih delih rastlin v vlažnem vremenu, kadar so pogoji za okužbo ugodni, lahko rastlina v celoti propade.

Škodljivci

Bela mušica oz rastlinjakov ščitkar

Odrasle bele mušice imajo snežno bel videz. Jajčeca so ovalna, sprva rumena, v dveh dneh pa postanejo črna. Mlade ličinke so gibljive ploščate, dolge 0,3 mm, svetlo zelene barve z bistro rdečimi očmi.

Pršice

Pršice se pojavljajo na okrasnih rastlinah, vrtninah, sadnem drevju in vinski trti.

Članki

Zalivanje in dognojevanje

V poletnem času nas najbolj zanima dober pridelek, saj v tem času obiramo paradižnik in ostale plodovke. Ne smemo pa pozabiti, da rastline potrebujejo kakovostno prehrano za bogat in zdrav pridelek.

Kaj posadimo ob plodovkah

Maj je čas, ko na vrt posadimo plodovke. Tudi te rastline imajo rade družbo drugih vrtnin, vendar to ne velja za vse enako. Zato pri načrtovanju upoštevajmo, katere rastline se ujemajo z njimi, dodamo pa tudi koristne rastline, ki vplivajo na okus ...

Preprosto načrtovanje vrta z NarediVrt.si

Načrtovanje zelenjavnega vrta je eno najtežjih, a hkrati najpomembnejših vrtnarskih opravil. Ni pa nujno vedno zapleteno in naporno - z uporabo aplikacije NarediVrt.si

Druge težave s paradižnikom

Na paradižniku poznamo številne glivične bolezni (paradižnikova plesen, pegavost, pepelovka, siva plesen,…), a ga napadajo tudi virusi in škodljivci. A veliko težav povzročajo tudi fiziološke bolezni.

Zasaditve korit s cvetjem in zelenjavo

Z željo do vsaj nekaj domačega pridelka v zadnjih letih vedno bolj aktualne postajajo zasaditve z užitnimi rastlinami v kombinaciji s cvetjem.

Setve za sadike in na prosto

Februar je pravi čas, ko začnemo razmišljati o naslednji vrtnarski sezoni, obiščemo vrtne centre in nabavimo semena, iz katerih bomo vzgojili kakovostne sadike vrtnin.

Rastline kot pomoč v vrtu

Vsi ljubitelji vrtnarjenja naj v domači vrt vključujejo tudi rastline, ki bodo v pomoč gojenim rastlinam. Te tihe pomočnice se ne premikajo, ne govorijo, vendar aktivno branijo svoje sosede pred boleznimi in škodljivci.

Kako varčevati z vodo na vrtu?

Vreme je nepredvidljivo in zlasti v poletnem času se lahko pojavijo dolgotrajna sušna obdobja, tako da vode marsikje lahko tudi primanjkuje. Takrat vas velikokrat opozarjajo, da varčujte z njo in je ne uporabljajte za zalivanje vrta.

Izbira semena in setev za sadike

Kakovostno seme je osnova za dober pridelek. Če smo se odločili za ekološki način vrtnarjenja, izberimo tudi ekološko pridelano seme in si vzgojimo svoje sadike. V nadaljevanju lahko preberemo osnovne prednosti ekološko pridelanega semena, bodimo pa ...

Zelenjava v posodah čez zimo

Gojenje zelišč v posodah na okenskih policah je pozimi precej običajna stvar. Kako pa bi lahko na podoben način gojili zelenjavo?

Shranjevanje zelenjave

Včasih nam kakšne vrtnine na hitro dozorijo in jih je potrebno pobrati več, kot jih lahko porabimo v enem ali dveh dneh. Kako jih shraniti, da nam bodo za sprotno uporabo zdržale čim dalj in pri tem ohranile kar največ vitaminov in ostalih koristnih ...

Kako obiramo plodovke

Plodovk se v domačem vrtu zelo veselimo, zato je prav, da opomnimo na optimalen čas in pravilno pobiranje. Tako bo pridelek zadovoljil, delo v vrtu pa bo v veselje. V času obiranja nas presenetijo tudi plodovi neobičajnih oblik, izpad pridelka in ...

Poletna nega paradižnika

Letos že opažamo veliko težav na paradižniku in ker sajenje v tem času ni več mogoče, bo treba vložiti še nekaj truda ter obvarovati še zdrav paradižnik. Le ob pravočasnem in pravilnem ukrepanju bo pridelek zagotovljen. Če ne ukrepamo, se nam lahko ...

Poletne setve solat

Junija začnemo s poletnimi setvami nekaterih vrtnin, med drugim tudi solatnic. Poglejmo si, katere solatnice lahko v tem času sejemo in kako poskrbimo zanje.

Kako pripravimo gredice za plodovke

Plodovke izvirajo iz toplih krajev, zato potrebujejo toploto in vlago v tleh. Po prvem maju že lahko posejemo kumare in bučke, v sredini meseca pa sadimo paradižnik, paprike, lubenice in melone. V zelenjavni vrt jih sadimo po »ledenih možeh«, ki bi ...

Vrtnarjenje na malo prostora

Kljub omejenemu prostoru in morda neugodnim klimatskim pogojem si lahko pridelamo dovolj sveže zelenjave za domačo kuhinjo. Predstavljamo nekaj možnosti za oblikovanje gredic na netradicionalen način. Ker mora biti naš vrtiček uporaben in hkrati ...

NarediVrt na visoki gredi v 5 korakih

Visoke grede so vse bolj popularne, zlasti pri tistih, ki prisegajo na zdrav in naraven način prideave domače zelenjave. Za visoko gredo izberimo sončen prostor in jo postavimo v smer sever-jug in sledimo 5 korakom. Tako pripravljena greda bo ...

Po prekrokani noči

Veseli december je marsikomu tudi mesec veselega rajanja s kozarcem alkohola. A čemu bi se izogibali zabavam, kjer je veliko takih pijač, saj je vendar druženje koristno in sproščujoče? Nemalokrat pa so posledice presenetljive. Po taki noči seveda ...

Sušenje zelenjave in zelišč

Domače vrtnine in zelišča sušimo za prigrizke, vlaganje v olje, za jušno zelenjavo, za mletje v prah, predvsem pa s sušenjem prihranimo prostor za skladiščenje, saj tudi suho zelenjavo meljemo v prah, da je več kilogramov spremenjeno v koncentrat ...

Zdrava mehiška hrana

Marsikdo, ki se spozna na mehiško kulinariko, bo ob tem naslovu skomignil z rameni. Kot privrženki zdravega vrtnarjenja pa se mi zdi predvsem pomembno izpostaviti sestavine, ki jih mehiška kuhinja pogosteje vključuje v jedilnik kot slovenska in ...

Vrt za ljubitelje solat

Na 60 m2 smo zasnovali zelenjavni vrt, ki je namenjen preskrbi z najrazličnejšo zelenjavo, ki jo lahko uživamo v solatah. Solate bodo v največji meri sestavljene iz presne zelenjave, saj le-ta vsebuje največ vitaminov in mineralnih snovi.