Volčje jabolko - Klub Gaia

Volčje jabolko

Physalis alkekengi

Rastlina spada med razhudnikovke. Zraste večji grm na katerem se razvijejo oranžni plodovi v tanki ovojnici velikosti okoli 2 cm.

Uporabna vrednost

Rastlina je namreč bližnji sorodnik naših okrasnih rastlin - ki imajo tudi podobno ime: lampijončki, saj se le-ti pri okrasni vrsti v jeseni lepo, živo oranžno obarvajo in jih lahko tudi sušimo. V naši, užitni sorti se ne obarvajo, ampak posušijo, ko je plod zrel.

Ima zanimiv, sladkast in dokaj eksotičen okus. Jemo presnega, lahko pa ga dodajamo tudi v različne zelenjavne omake in juhe. Vsebuje veliko vitamina C, nekaj vitamina A in ima, čeprav je sladek, malo kalorij. Tako ga lahko ob gledanju televizije grizljamo namesto slanih priboljškov.