Nega in oskrba
V kontinentalnem delu Slovenije jo gojimo kot posodovko na
balkonu, terasi ali atriju. V zimskem času, ko temperature padejo pod ledišče
jo je potrebno umakniti v toplejši prostor. V primeru, da temperature
dolgoročno padejo pod -10 °C pride do trajnejših poškodb saj lahko pozebe cela
veja ali deblo. Oljki ne odgovarja preveč vode v tleh in preveč vlage v zraku.
Najbolj ji ustrezajo rahla, propustna in dobro zračna tla. Pomemben element za
uspešno rast oljke sta kalcij in tudi dušik, ki je v organski snovi.
Tlom moramo dodajati organsko snov oziroma dolgo delujoče
gnojilo Plantella Organik za oljke vsako leto trikrat. Prvič na začetku
pomladi, ko se oljka pripravlja k brstenju, kasneje še med rastno dobo dvakrat.
Razmnoževanje
Večino sort oljk se v slovenskem primorju obira v novembru in
začetku decembra. Sorte, ki so primerne za vlaganje (kot je Ascolana tenera),
je bolje obrati, preden popolnoma dozorijo. Naša avtohtona sorta Istrska belica
pozno dozoreva in jo obiramo ko je meso kašasto.
Uporabna vrednost
Oljka v mediteranskem okolju raste v naravi in jo večinoma
uporabljajo za pridobivanje oljčnega olja.