Nasveti za ljubitelje vrtnarjenja

Krebuljica

Anthriscus cerefolium

Krebuljica po videzu spominja na peteršilj, čeprav ima nežnejše lističe.

Njen okus je bolj sladek in podoben okusu janeža. Rastlina je dvoletnica, v višino zraste med 30 in 70 cm visoko. Ima grmičasto rast. Gojimo jo kot enoletnico.

Nega in oskrba

Rastlino sadimo večkrat v presledku nekaj tednov, saj imamo tako na vrtu ves čas zalogo majhnih svetlo zelenih listov, ki so za začinjanje najbolj primerni. Krebuljico sadimo na pol senčno lego in primerno vlažna tla. Redno odstranjujemo zunanje liste, da spodbudimo rast mladih poganjkov.

Razmnoževanje

Krebuljico razmnožujemo s semeni.

Uporabna vrednost

Uporabljamo sveže nabrane liste, s katerimi začinimo juhe, omake, ribje jedi, solate, krompir… Zelišče pospešuje presnovo, čisti, krepi, pomirja in odvaja vodo. Deluje tudi proti ledvičnim kamnom. Cvetove uporabljamo za čaj ali sok, ki deluje razkuževalno. 

Zalivanje:
veliko 2x / teden