Kumina - Klub Gaia

Kumina

Kumina je dvoletna rastlina. V prvem letu razvije samo listnato rozeto, v drugem letu pa do meter visoko steblo. Iz cvetov, ki so združeni v kobule, se razvijejo temno rjava srpasta semena.
Kumina je prastara začimba, poznali so jo že v kameni dobi. Najprej so z njo preganjali bolhe in čarovnice, nato pa so ugotovili, da pomaga pri prebavi. Pospešuje prebavo in se zato uporablja pri pripravi težko prebavljivih jedil (zelje, svinjina,...). Pri kuhanju uporabljamo seme. Ker ima zelo intenziven okus, praviloma uporabljamo zmleta semena.      

Kdaj in kako sejemo kumino

Kumino sejemo aprila ali pozno poleti. Seme le tanko prekrijemo s prstjo. Razdalja med vrstami naj bo 30 do 35 cm.
Zalivanje:
veliko

Članki

Posadimo medovite rastline

Čebele so ene najkoristnejših organizmov v našem vrtu. Skrbijo za opraševanje rastlin, s tem pa omogočajo, da rastline rodijo in nam dajejo hrano. Zato je pomembno, da jih privabimo v vrt, kar pa lahko naredimo z rastlinami, ki jim nudijo pašo – ...