Česen - Klub Gaia

Česen

Allium sativum

Spada med čebulnice. Pod zemljo je pododlgovata čebulica, okoli katere so stranske čebulice.
 Iz glavne čebulice zraste do 80 cm visoko steblo, na katerem se razvije cvet in kasneje seme. Okoli stebla so pokončni, suličasti listi. 

Razmnoževanje

Imamo kar dve svoji slovenski sorti: Ptujski spomladanski, ki ga sadimo spomladi ali jeseni. Ima drobnejše stroke, zelo močan okus in je primeren za shranjevanje. Druga najbolj razširjena sorta je Ptujski jesenski, ki je rdeče barve, ima veliko glavico, milejši okus in je primeren za sprotno rabo. 

Sadimo ga jeseni. V prehrani uživamo stročke, iz katerih je sestavljena čebula, pa tudi mladi česen, ko je čebula še v enem kosu.

Uporabna vrednost

Če bi se zavedali, kako zdrav je česen, nas njegov vonj sploh ne bi motil. En strok česna na dan, pa ne bomo imeli težav s previsokim holesterolom v krvi, z visokim krvnim pritiskom in tudi gripe in drugih prehladnih obolenj bo veliko manj. Seveda pa nas ne bo rešil, če bomo drugače živeli povsem nezdravo, se ne bomo gibali, uživali mastno hrano ... Res pa je, da lahko zelo zmanjša posledice takega nezdravega življenja. V Rusiji so ga zaradi njegovega proti bakterijskega učinka imenovali kar 'ruski penicilin'. Česen deluje odvračalno na mnoge škodljivce in tudi bolezni. Značilen je njegov dobrodejni vpliv na jagode in vrtnice. Listov nikakor ne zavržemo, ampak jih uporabimo za čaje in podobne pripravke za varstvo drugih rastlin na vrt.

Koristni napotki za nego rastline

Po setvenem koledarju rastlino sadimo v dneh, ugodnih za: korenina.

Priporočeno število sadik na osebo:
10
Sadilna razdalja:
10.0 cm v vrsti, 30.0 cm med vrstama
Temperatura za sajenje:
minimalna temperatura: 5 °C, optimalna temperatura: 15 °C
Sajenje in pobiranje:
Sajenje
Spravilo
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Avg
Sep
Okt
Nov
Dec
Izdelki za nego in oskrbo:
Zalivanje:
zmerno 2x / teden
Izdelki za nego in oskrbo
Koristne rastline v vrsti:
/

Izdelki

Plantella Organik

Dolgodelujoče organsko gnojilo v obliki pelet za večjo rodnost tal in izboljšano kakovost in količino pridelka.

Bio Plantella Nutrivit Univerzal

Visokokakovostno organsko gnojilo z uravnoteženo sestavo hranil za pripravo in obogatitev tal ter naravno dognojevanje vseh rastlin.

Bolezni

Rje

Rja je bolezen, ki se zelo hitro širi. Povzroča odmiranje rastlinskih delov, rastline se sušijo, pridelek pa je slabši.

Škodljivci

Česnova muha

Česnova muha je najpogostejši škodljivec na česnu. Pojavi se navadno spomladi, škodo pa naredi tudi na jesenskem česnu. Ko škodo opazimo, je za posevek že prepozno.

Članki

Prve setve na Gainem vrtu

Neverjetno vroči februarski dnevi so kar klicali k delu na vrtu. A kaj ko so jutranje nizke temperature preprečile kakšno pravo aktivnost. Zato pa je bil čas za načrt vrta.

Pobiranje in sušenje čebulnic za skladiščenje

Čebulnice, kot sta česen in čebula, so zelo občutljive na čas pobiranja in skladiščenja. Ravno pravi čas pobiranja in prostor, kjer bomo pridelke skladiščili, so odločilni dejavnik za kakovosten, zdrav pridelek in dolgotrajno uporabo.

Kaj posadimo ob plodovkah

Maj je čas, ko na vrt posadimo plodovke. Tudi te rastline imajo rade družbo drugih vrtnin, vendar to ne velja za vse enako. Zato pri načrtovanju upoštevajmo, katere rastline se ujemajo z njimi, dodamo pa tudi koristne rastline, ki vplivajo na okus ...

Napitki za odpornost

Zavedamo se, da napitki, ki zdravilno vplivajo na naš imunski sistem in splošno počutje, regenerirajo telo in nas okrepijo. Naredimo jih iz rastlin, najboljše sveže in zaužijemo takoj po pripravi, še najbolje, ko smo še zdravi. Le čas si je treba ...

Jesensko sajenje česna

Nekateri ga obožujejo, drugi sovražijo, večina pa si brez njega ne zna predstavljati okusnega obroka. Znano je tudi, da je zdrav in da nas varuje pred vsemi mogočimi nadlogami. Poleg tega je bogata z eteričnimi olji, ki mu dajo značilen oster okus. ...

Rastline kot pomoč v vrtu

Vsi ljubitelji vrtnarjenja naj v domači vrt vključujejo tudi rastline, ki bodo v pomoč gojenim rastlinam. Te tihe pomočnice se ne premikajo, ne govorijo, vendar aktivno branijo svoje sosede pred boleznimi in škodljivci.

Vrtnarjenje na malo prostora

Kljub omejenemu prostoru in morda neugodnim klimatskim pogojem si lahko pridelamo dovolj sveže zelenjave za domačo kuhinjo. Predstavljamo nekaj možnosti za oblikovanje gredic na netradicionalen način. Ker mora biti naš vrtiček uporaben in hkrati ...

Ni ga čez doma pridelan česen

Česen lahko mirno štejemo za naravni antibiotik, saj številne raziskave potrjujejo njegovo antivirusno, protibakterijsko in fungicidno delovanje. Prav tako je tudi močan antioksidant in zelo blagodejno deluje na imunski sistem.

Zdrava mehiška hrana

Marsikdo, ki se spozna na mehiško kulinariko, bo ob tem naslovu skomignil z rameni. Kot privrženki zdravega vrtnarjenja pa se mi zdi predvsem pomembno izpostaviti sestavine, ki jih mehiška kuhinja pogosteje vključuje v jedilnik kot slovenska in ...

Najprimernejši prostor za vrt

Ko izbiramo prostor za svoj vrt, imejmo v mislih, da so vrtnine velike ljubiteljice sonca in bodo dobro rasle le, če jim ga zagotovimo dovolj. Če imamo vrt pred hišo, ga uredimo čim bližje kuhinji, da bomo v vsakem vremenu lahko skočili po nekaj ...