Nega in oskrba
Radiču kot toplotno zahtevni rastlini godi zmerno podnebje, čeprav
raste skorajda povsod. Najbolj mu ustrezajo sončne lege, sposoben se je pa
prilagoditi tudi hudi moči ali suši. Skromnejši pridelek lahko pričakujemo le
ko so temperature višje od 30 ali nižje od 2 °C. Glede tal ima skromne zahteve:
uspeva na lahkih peščenih tleh kot tudi na težkih ilovnatih tleh. Temeljno gnojenje in dognojevanje z Bio Plantella Nutrivit za listnato zelenjavo.
Razmnoževanje
Glavice režemo sproti, jeseni prenesejo do -8 . Zato ga
skladiščimo kar na vrtu še zelo dolgo v zimo. Pogosto so zunanji listi črni in
gnili, a se pod njimi še skriva okusna glavica. Najdlje zdrži zeleno-rdeč,
pegast radič, sorti Palla Bianca in Castel Franco. Tega pogosto lahko režemo do
konca januarja. Tudi rdeč glavnati radič lahko običajno ostane na vrtu do
novega leta. Najprej pospravimo "sladkorne" radiče, pa tudi ti prenesejo nekaj
nizkih temperatur pozno v jeseni. Pozneje lahko glave radiče skladiščimo
podobno kakor endivijo. Za prezimne sorte velja, da korenine izkopljemo v
novembru za siljenje ali ga nekaj pustimo za rezanje glavic ali rozet spomladi
na prostem.
Uporabna vrednost
V rahlo grenkih listih najdemo karotin, vitamin B1, B2, vitamin C,
železo, fosfor, kalcij, magnezij in kalij.
Bolezni, škodljivci, težave
Pepelasto plesen na prezimnih sortah
preprečimo z rednim preventivnim škropljenjem z naravnim fungicidom na osnovi
sojinega lecitina Bio Plantella Super.Prezgodnje setve letnih radičev lahko povzroči, da bodo več rastlin zacvetelo,
saj je radič še bolj kot endivija občutljiv za dolžino dneva. Prevelike
rastline bodo v dolgem dnevu zacvetele.