Nega in oskrba
Obilno gnojenje s 100% organskim gnojilom v obliki pelet Plantella Organik je zelo priporočljivo.
Enkrat tedensko listno gnojenje s kalcijem v obliki Bio Plantella kalcij za paradižnike. Rastline krepimo z tekočim organskim gnojilom na osnovi alg Bio Plantella Vrt. Namakanje je nujno
tudi za kumare. Posebej te imajo veliko vode v plodovih, zato so brez namakanja
obsojene na propad, odpadanje plodov, grenke in neokusne plodove. Namakamo s
kapljičnim sistemom, globoko in redno. Kumare lepo rastejo v kombinaciji s
sladko koruzo. Plodovi so čvrstejši, rastline pa bolj zdrave, če je v zraki več
CO2, kakor ga je v naravi. Ravno koruza pa je znana po tem, da
oddaja zelo veliko tega plina. Zato na večjih površinah sadimo izmenično nekaj
vrst koruze, na njo lahko obesimo tudi visok fižol in dve ali tri opore
kumaric. Plodove pobiramo sproti, tudi če jih ne potrebujemo. Če jih zapustimo,
prenehajo nastavljati nove cvetove in plodove.
Razmnoževanje
Kumare lahko še vedno sejemo, a hitreje in več jih
pridelamo z vzgojo sadik s koreninsko grudo. Za sadike jih sejemo tri tedne
pred zadnjim mrazom. Naravnost na prosto sejemo, ko se tla ogrejejo vsaj na 15
°C, kar je običajno po prvem maju, tradicionalni datum za setev je Markovo. Za
sadike jih sejemo od začetka aprila naprej, vendar moramo nujno vzgojiti sadike
s koreninsko grudo. V rastlinjaku naj bo vsaj poldrugi meter med vrstami, v
vrsti pa pol metra.
Uporabna vrednost
Jemo jih lahko vse leto, vendar zimske kumare nimajo pol
toliko koristnih snovi kakor poletne. Tudi z zamrzovanjem in kisanjem izgubijo
del koristnih sestavin. Zato se jih naužijmo poleti, ko je v njih veliko
vitamina B, C, železa, kalcija, predvsem pa veliko vode. Kumare so koristne,
ker uravnavajo presnovo telesa, znižujejo raven holesterola in storijo še
veliko več za naše telo.
Bolezni, škodljivci, težave