Jajčevec - Klub Gaia

Jajčevec

Solanum melogena var. Esculentum

Spada med plodovke. Ime ima po jajčastih plodovih, ki so lahko tudi okrogli, hruškasti ali zelo podolgovati.
Najbolj poznamo temno vijoličaste, svetleče plodove, vendar je jajčevec lahko tudi drugih barv. Listi so ovalne oblike, rahlo kosmati. Je sorodnik krompirja. 

Nega in oskrba

Ker je zelo zahtevna in požrešna rastlina, jo gnojimo s 100% organskim gnojilom v obliki pelet Bio Plantella Nutrivit za paradižnik in plodovke. Čez leto večkrat dodamo tekoče organsko gnojilo  Bio Plantella Vrt in tla zastiramo s pokošeno travo, listjem ali slamo, ki jih občasno zakopljemo v tla. Ves čas redno škropimo s pripravki na osnovi alg. Tako kot vse plodovke, potrebuje vročino in mokre noge. Namakamo ga redno, nikakor ne po listih, globina namakanja naj bo trideset centimetrov.

Razmnoževanje

Kot vse plodovke, ga vzgajamo iz sadik, ki pa potrebujejo precej več časa, da so primerne za presajanje. Setev jajčevca v zaščitenih prostorih je ena izmed prvih v koledarskem letu, to je že konec januarja, začetek marca pa je zadnji datum setve. Rastlina potrebuje namreč kar veliko časa in toplote, da je primerna za presajanje. Rastline so zelo velike in močno olistane, zato potrebujejo veliko prostora. Med vrstami naj bo vsaj osemdeset centimetrov, v vrsti pa šestdeset. Nekateri jih pincirajo in pustijo samo tri vrhe. Plodovi v tem primeru običajno hitreje dozorijo in so lepše obarvani. Vendar so pogosto take rastline manj stabilne, zato potrebujejo oporo. Plodove obvezno odrežemo, saj se drugače zelo radi zatrgajo. Pobiramo srednje velike plodove, da ne izčrpajo preveč rastline.

Uporabna vrednost

Jajčevec je zanimiv za popestritev poletne prehrane in nadomestek mesu. Zrezki iz jajčevca so okusnejši od mesa, tako praženi kakor pečeni ali na žaru. Pomembno je vedeti, da je potrebno uživati čim bolj sveže plodove, kar prepoznamo po napeti in še vedno bleščeči lupinici na plodu. Pred pripravo ga ni nujno olupiti lupino, če so plodovi sveži. Pomembno pa je, da narezane rezine posolimo in pustimo, da spustijo tekočino. Ožamemo jih in paniramo ali spečemo. Tako ne bodo grenki, kar se rado zgodi pri starih plodovih in manj kvalitetnih sortah. Jajčevcev ne hranimo predolgo, tudi v hladilniku ne, saj z vsakim dnem izgubljajo na kvaliteti. Ker so na hitro popečeni in začinjeni z ustreznimi zelišči odlična priloga mesu, jih ni težko porabiti sproti.

Bolezni, škodljivci, težave

Je zelo odporna rastlina, ki jo prizadenejo samo škodljivci, med njimi je najpožrešnejši koloradski hrošč. Obiramo ga redno, ob jajčevce sadimo pelin, žametnice, kapucinke, tudi fižol ga odganja, tla zastiramo s praprotjo. Ličinke in jajčeca koloradskega hrošča uspešno zatiramo z naravnim insekticidom Bio Plantella Flora verde. Med škodljivci delata težave še pršica in resar ali trips, ki jih zatiramo z naravnim insekticidom Bio Plantella Flora kenyatox verde. Rjavi plodovi, ki niso mehki, ampak gnili, so znak pomanjkanja hranil, ki je običajno posledica sesanja škodljivcev ali pa hranil jeseni preprosto zmanjka. 

Koristni napotki za nego rastline

Po setvenem koledarju rastlino sadimo v dneh, ugodnih za: plod.

Priporočeno število sadik na osebo:
2
Sadilna razdalja:
60.0 cm v vrsti, 80.0 cm med vrstama
Temperatura za sajenje:
minimalna temperatura: 10 °C, optimalna temperatura: 26 °C
Sajenje in pobiranje:
Sajenje
Spravilo
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Avg
Sep
Okt
Nov
Dec
Zalivanje:
veliko 2x / teden
Izdelki za nego in oskrbo
Dobri sosedje:
Slabi sosedje:
Koristne rastline v vrsti:

Izdelki

Plantella Organik

Dolgodelujoče organsko gnojilo v obliki pelet za večjo rodnost tal in izboljšano kakovost in količino pridelka.

Bio Plantella Nutrivit Univerzal

Visokokakovostno organsko gnojilo z uravnoteženo sestavo hranil za pripravo in obogatitev tal ter naravno dognojevanje vseh rastlin.

Bio Plantella Nutrivit za paradižnik in plodovke

Visokokakovostno organsko gnojilo višje vrednosti posebej prilagojeno za gojenje plodovk. Dodan naravni kalij prinaša bolj čvrste plodove polnega okusa.

Bio Plantella Vrt

Visokokakovostno tekoče organsko hranilo iz izvlečka morskih alg z dodanimi vitamini poskrbi za zdrav razvoj, bujno cvetenje, večji pridelek, boljšo kakovost plodov ter poln okus.

Bio Plantella Flora Kenyatox Verde Plus

Naravni insekticid iz naravnega piretrina za zatiranje listnih uši, rastlinjakovega ščitkarja in gosenic metuljev na okrasnih rastlinah. Pripravljen za takojšnjo uporabo.

Bolezni

Gniloba plodov paprike

Bolezen okužuje rastline pri temperaturah nad 25°C. Ob močnejši okužbi so plodovi uničeni in pridelka ni.

Škodljivci

Bela mušica oz rastlinjakov ščitkar

Odrasle bele mušice imajo snežno bel videz. Jajčeca so ovalna, sprva rumena, v dveh dneh pa postanejo črna. Mlade ličinke so gibljive ploščate, dolge 0,3 mm, svetlo zelene barve z bistro rdečimi očmi.

Koloradski hrošč

Koloradski hrošči so najpomembnejši škodljivci krompirja, napadajo pa tudi jajčevce. Odrasle hrošče prepoznamo po značilnih črno rumenih črtah, ličinke pa so rdeče do oranžne s črno glavo. Škodljivec lahko na nasadu naredi veliko škodo.

Članki

Kaj posadimo ob plodovkah

Maj je čas, ko na vrt posadimo plodovke. Tudi te rastline imajo rade družbo drugih vrtnin, vendar to ne velja za vse enako. Zato pri načrtovanju upoštevajmo, katere rastline se ujemajo z njimi, dodamo pa tudi koristne rastline, ki vplivajo na okus ...

Setve za sadike in na prosto

Februar je pravi čas, ko začnemo razmišljati o naslednji vrtnarski sezoni, obiščemo vrtne centre in nabavimo semena, iz katerih bomo vzgojili kakovostne sadike vrtnin.

Izbira semena in setev za sadike

Kakovostno seme je osnova za dober pridelek. Če smo se odločili za ekološki način vrtnarjenja, izberimo tudi ekološko pridelano seme in si vzgojimo svoje sadike. V nadaljevanju lahko preberemo osnovne prednosti ekološko pridelanega semena, bodimo pa ...

Kako obiramo plodovke

Plodovk se v domačem vrtu zelo veselimo, zato je prav, da opomnimo na optimalen čas in pravilno pobiranje. Tako bo pridelek zadovoljil, delo v vrtu pa bo v veselje. V času obiranja nas presenetijo tudi plodovi neobičajnih oblik, izpad pridelka in ...