Brstični ohrovt - Klub Gaia

Brstični ohrovt

Brassica oleracea var. Gemmifera

Spada med kapusnice. Ime je podobno, a rastlina je povsem drugačna od glavnatega ohrovta.
Rastline so velike, mnoge sorte prezimijo na prostem. Pojavil se je zelo pozno v zgodovini pridelave zelenjave. Nekoč smo imeli Slovenci zanjo zelo lepo ime: popčar ali brstičnik. V prehrani ima lahko velik pomen, saj vsebuje večino koristnih snovi, ki jih ima tudi zelje, le da zdrži na prostem veliko dalje v zimo ali celo prezimi.

Uporabna vrednost

Brstični ohrovt je tako ena izmed redkih "zelenih" rastlin pozimi. Mnogi viri pišejo tudi, da zelo dolgo obdrži svoje lastnosti, če ga zamrznemo. Vsebuje celo več fosforja in žvepla kakor belo zelje, tudi vitamina C ima več, poleg tega pa nudi tudi zmerne količine kalcija, magnezija, cinka, bakra, vitaminov iz skupine B, folne kisline in drugih antioksidantov. Uživamo ga lahko svežega, a v prehrani se bolj pogosto uporablja kuhan. Kuhamo ga čim krajši čas v malo vode, še boljša je sopara.

Koristni napotki za nego rastline

Po setvenem koledarju rastlino sadimo v dneh, ugodnih za: list list.

Priporočeno število sadik na osebo:
1
Sadilna razdalja:
50.0 cm v vrsti, 50.0 cm med vrstama
Temperatura za sajenje:
minimalna temperatura: 15 °C, optimalna temperatura: 2 °C
Sajenje in pobiranje:
Sajenje
Spravilo
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Avg
Sep
Okt
Nov
Dec
Izdelki za nego in oskrbo:
Zalivanje:
zmerno 2x / teden
Izdelki za nego in oskrbo
Koristne rastline v vrsti:

Izdelki

Plantella Organik

Dolgodelujoče organsko gnojilo v obliki pelet za večjo rodnost tal in izboljšano kakovost in količino pridelka.

Bio Plantella Nutrivit Univerzal

Visokokakovostno organsko gnojilo z uravnoteženo sestavo hranil za pripravo in obogatitev tal ter naravno dognojevanje vseh rastlin.

Bolezni

Golšavost kapusnic

Bolezen je tipična posledica neprimernega kolobarjenja na vseh kislih tleh, teh pa na področju ljubljanskega barja ne manjka.

Škodljivci

Kapusov belin

Kapusov belin je metulj z belimi, črno obrobljenimi in pikastimi krili. Na vrtninah delajo škodo njegove gosenice, ki včasih tako pogrizejo rastline, da ostanejo le gola rebra.

Kapusova muha

Ličinke kapusove muhe na zelju in drugih vrtninah povzročajo veliko škode. Uničijo lahko tudi tretjino posevka.

Polži

Ni ga vrta brez požrešnih polžev, ki grizljajo naše rastline ob vlažnih dneh. Napadene rastline prepoznamo po luknjah v listih, lesketajoči se sluzi in onesnaženju z iztrebki. Obgriznine zmanjšajo listno maso in povzročijo slabšo prehrano rastlin.

Uši na rastlinah

Listne uši sesajo rastlinski sok, s čimer rastlino oslabijo in na listih povzročajo deformacije (zvijanje, kodranje, spreminjanje barve).

Članki

Pobiramo domače seme

Nabiranja semena se najpogosteje lotimo, ko se začne poletje približevati jeseni, saj takrat najbolje opazimo spremembe na naših rastlinah. Če pustimo kakšen plod dlje časa na rastlini, hitro opazimo spremembe v barvi in povrhnjici. Potrebno je ...

Brstični ohrovt je zimski kralj

Majhne glavice brstičnega ohrovta zrastejo na močnem steblu te velike kapusnice. To nadvse koristno vrtnino uživamo vso zimo, če so le razmere primerne. Ker vsebuje številne koristne vitamine in minerale, naj bo na vrtu čim dalj časa.

Prezimne kapusnice na vrtu

Zima je čas, ko na vrtu le redko kaj uspeva, pa vendar gredice niso čisto prazne. Če smo se poleti spomnili na zimske vitamine, smo posadili tudi prezimne kapusnice, predvsem brstični in kodravolistni ohrovt. To sta vrtnini, ki lahko preneseta tudi ...