Nega in oskrba
Priporočeno je okopavanje, zelo priporočljivo pa tudi
ogrinjanje rastlin. Če želimo pospešiti dozorevanje, predvsem v jesenski setvi,
ga v času, ko dozore prvi stroki, vršičkamo, odščipnemo mu vrh.
Gojimo ga na drugi poljščini, ki smo jo z organskim
gnojilom v obliki pelet Plantella Organik pognojili lansko leto. Kislim tlom
jeseni dodamo Plantella Kalcivit, saj bob potrebuje tudi kalcij. Gnojimo z
domačim kompostom, v tla pa pred setvijo zadelamo okoli dva litra na kvadratni
meter komposta. S hlevskim gnojem ne gnojimo, uporabimo manjšo količino 100%
organskega gnojila v obliki pelet Plantella Organik, saj bob v začetnih
fazah rasti potrebuje tudi nekaj dušika. Da ogrejemo tla in tako pospešimo
mineralizacijo dušika, setev pokrijemo z agrokopreno; ko pa rastline vzkalijo,
tla zagrnemo z organsko zastirko - slama, pokošena trava,...
Razmnoževanje
Bob sejemo naravnost na stalno mesto od začetka
marca. Zelo uspešno kali že pri nizkih temperaturah zemlje: 5 °C. Ker je
občutljiv za vročino, so priporočljive zelo zgodnje setve, takoj ko je zemlja
primerno ogreta. Takrat se izognemo tudi ušem in plesni, ki je največji
sovražnik boba. Sejemo ga naravnost na stalno mesto, zadnji rok setve je
začetek aprila. Lahko ga sejemo tudi konec julija kot naknadni posevek, da
pridelamo mlado, sveže zrno v jeseni. Razdalja med vrstami naj bo petdeset
centimetrov, med rastlinami v vrsti pa dvajset pet stopinj Celzija.
Uporabna vrednost
Potrebno je sprotno trganje mladega
zrnja v strokih, pozneje porežemo rastline in oluščimo suho zrno. Mlado zrno
lahko zamrznemo podobno kakor grah. Suho zrno skladiščimo podobno kakor fižol,
čas skladiščenja je tudi do dve leti. Uporabljamo ga predvsem kot moko -
dodatek h krušni moki do petnajst odstotkov. Bob je veliko
laže prebavljiv kakor fižol. Vsebuje tudi širši spekter beljakovin, zato je to
odlična stročnica za družine, v katerih so vegetarijanci. Danes suhega
zrna skoraj ne uživamo več, saj je trdo in ga je potrebno zelo dolgo kuhati.
Raje ga poberemo, ko je zrno še mlado, zeleno in zelo sočno.
Bolezni, škodljivci, težave
Če rastline ne uspevajo, se ne razvijajo koreninice,
potrebuje naša zemlja tudi bor. Če rastline ne rastejo, so slabe in zakrnele,
pridelek pa majhen, v naših tleh primanjkuje tudi bakra. V času cvetenja in
oplodnje rastline namakamo, če je potrebno, dvakrat tedensko namočimo 20 cm
plast zemlje.
Plesen je najpogostejša tegoba boba. Napade ga v
toplem in vlažnem poletju. Izognemo se ji s zgodnimi setvami. Pomemben je tudi
kolobar, saj se stročnice med seboj ne prenašajo. Medvrstne razdalje, ki
omogočajo hitro sušenje listov in setev zdravega semena, zmanjšajo nevarnost
napada.