Vanilija

Tropska vzpenjava orhideja ima  dolga mesnata stebla, ki za rast potrebuje oporo drevesa. Iz stebel poženejo zračne korenine, ki pričvrstijo na deblo bližnjega drevesa. S takšno pomočjo lahko zraste tudi do 50 metrov v višino.  Za orhideje značilno oblikovani cvetovi se tvorijo v nekakšnem šopu. Zeleni, rumeni ali oranžni cvetovi se pojavijo spomladi, vendar šele ko rastlina dozori, običajno v nekaj letih. Vsak dan ne odpre nov cvet v šopu in cveti le kratek čas. V tem času mora biti oprašen, drugače se plod ne razvije. Obdobje cvetenja traja približno dva meseca. Stroki vanilije se razvijejo v bananam podobnem šopu, približno deset mesecev po oprašitvi. V posameznem stroku je več tisoč drobnih črnih semen, za obiranje pa je zrel, ko kožica porumeni.