Kerševanovi nasadi kakijev

Na sončen in topel oktobrski dan smo se odpravili na Goriško, k članu Miru Kerševanu. V tem delu Slovenije so poznani predvsem po pridelovanju breskev in seveda trte, a Miro se je odločil za nasad kakija, ker je ta sadna vrsta skoraj brez bolezni in škodljivcev. 

Miro se ne ukvarja le s kakijem, temveč je ljubitelj raznolikih rastlin, tako med drugim sam vzgaja oleandre  iz semena. V loncih pred hišo ima sadik kar za celo živo mejo. Na parceli pri hiši je večje število dreves in  zelenjavni vrt, zato si je za vse uredil namakalni sistem, kar se je pokazalo kot zelo pomembna odločitev zaradi izdatnejših suš v zadnjih letih. 

Pred hišo je posajenih več različnih drevesnih vrst. S polnimi usti fig smo si ogledali: češnje,jablane, oljke, bogato obloženo kutinoin že rdeče obarvano granatno jabolko. Kutine uporabijo za kompote in sladice, saj je hči slaščičarka. Oljke pustijo, da se oblikujejo z izključno naravno rastjo, brez posegov z rezjo, zato imajo lepo košato rast. 

V nasadu prevladuje 'Tipo', a je začel z gojenjem tudi sort 'Rojo brillante' in 'Liro'. Nasad kakija šteje okoli 140 dreves 'Tipo', starih že 12 let. Drevesa so z redno rezjo oblikovana tako, da so veje skoraj do tal, kar močno olajša obiranje. Z Mirom sva opravila še del poletne rezi, kar pomeni, da sva odstranjevala pokončne poganjke ali bohotivke in odvečno  listno maso, da bodo plodovi deležni čim več sonca,  ker bodo tako tudi slajši.

Jesen je idealen čas za založno gnojenje. Ko poberemo vse plodove z dreves, jih tudi pognojimo s Plantella Specialnim sadjarskim gnojilom, ki vsebuje veliko fosforja in kalija. Gnojimo po obodu krošnje tako, da z lopato privzdignemo travno rušo in vržemo manjšo pest gnojila. Tako bomo zagotovili drevesu optimalno količino hranil za naslednjo sezono.

Na Goriškem kakije začnejo pobirati sredi oktobra. Mi smo  bili na obisku v začetku meseca in obarvanih v oranžno je bilo  le nekaj posameznih plodov. Pa še te so večinoma pojedli  ptiči.

Pomembno je, da kaki oberemo pred prvo zmrzaljo, in sicer plodove, ki so se že na pol obarvani na oranžno.

Močno direktno sonce tudi na kakijih lahko povzroči ožig – temne, črne lise na plodu. Zaradi tega plod ni nič slabšega okusa. Le estetsko  ima slabšo vrednost.

Tako tudi tu lahko uporabimo rek, ki je naslov knjige Mirovega  brata Rudija Kerševana  Gledam modro, vidim plavo.