Iz Dubaja
V času, ko so živeli v Dubaju, je spoznala veliko novih vrst zelenjave in sadja. Ker se je navadila na pestrost in okuse zelenjave iz toplejših krajev, si je ob povratku priskrbela različna semena, ki jih je posadila tudi na domačem vrtu. V ta namen ji služi rastlinjak, velikosti 5 x 15 metrov, kjer raste obilo manj znanih, a zelo uporabnih plodov. Rastlinjak ni ogrevan, večina rastlin pa je enoletnih, vendar za rast potrebujejo konstantne višje temperature od naših povprečnih. V rastlinjaku in v lončkih ima Gaja 22 različnih tropskih rastlin in veliko čilijev. V rastlinjaku rastejo: bodeči liči paradižnik, andska jagoda, taro, kurkuma, ingver, kardamom, ingver, limonska trava, tamarilo, kivano, mehiške in grenke kumarice, limonske bučke, kitajska bazilika, melone, okra…
Rada ima čilije
V zadnjih letih je zelo modno gojenje čilijev, tako ima tudi Gaja celo 28 sort različnih čilijev, med katerimi je tudi najbolj pekoč, sorte 'Carolina Reaper'. Bogato popestritev v vrt prinese čili sorte 'purple beauty', katere listi so temno obarvani, miniaturni plodovi pa v različnih barvnih odtenkih istočasno krasijo rastlino. Posebno atraktivna sta 'Black pearl ' s črnimi plodovi ter 'Fatali' in 'Bishops crown' z prav posebno obliko plodov.
Gaji so čiliji velik izziv tudi v kulinariki. Iz njih naredi odlične pekoče omake, vložene čilije, pa tudi hudomušno podari vrečke s čiliji prijateljem. V loncih rastejo še: poper, vanilija, avokado, aloe vera…