Kako preprečiti uhajanje v cvet

Nevenka Breznik, univ. dipl. inž. agr.

V toplem poletnem vremenu se velikokrat srečujemo z uhajanjem vrtnin v cvet. Še preden rastlino lahko poberemo oz. je dovolj zrela za pobiranje, odžene visoko steblo, ki zacveti in semeni. Pri tem postanejo listi grenki in neokusni.

Rastline, ki rade uidejo v cvet


Vse vrtnine začnejo po določenem času cveteti, saj je to del naravnega procesa oz. razmnoževanja. Za pridelovalce vrtnin pa je problem, če se to zgodi še preden pridelek dozori in ga lahko poberemo. Največ težav imamo s solatnicami, špinačnicami, koriandrom in rastlino pak choi.

Od vseh je najbolj problematična solata, saj zelo hitro uide v cvet. Okus listov cvetoče solate je grenak, saj je rastlina v času cvetenja začela proizvajati posebne snovi, ki jo varujejo pred škodljivci. Za vsako rastlino je namreč pomembno, da ustvari čim več hranil za seme in s tem za ohranjanje vrste.

S tako solato si ne moremo kaj dosti pomagati, zato je najbolje, da jo vržemo na kompost.

Zakaj uhaja v cvet

Gre za povsem naraven proces, saj tudi rastline »štejejo« ure dneva. Ko se dan dovolj podaljša, je čas za tvorjenje semena. Dolžina dneva ima največji vpliv na pojav cvetenja. Poleg tega ima vpliv na pojav tega tudi sušni oziroma vodni stres, ki pospeši proces. To najpogosteje opazimo že pri zgoraj omenjenih rastlinah.

Pri nekaterih rastlinah pa ne spodbudi začetka cvetenja suša, temveč obdobje hladnega vremena. To se pogosto zgodi ob koncu pomladi in začetku poletja, ko pride do obdobja nekaj zaporednih deževnih dni, ki močno znižajo temperaturo. To spodbudi pojav cvetenja pri čebuli, poru, korenju, rdeči pesi in ostalih dvoletnicah.


Kaj lahko storimo z rastlinami, ki so zacvetele

Če želimo pridelati lastno seme, potem nekaj takih rastlin, ki so močne in zdrave, pustimo. Matična rastlina mora biti zdrava in krepka, da se bo seme do konca razvilo. Če zacvetijo korenovke, npr. rdeča pesa, je njen gomolj še vedno uporaben. Ravno tako je še vedno uporabna bazilika, ki je zacvetela. Cvetove tam preprosto odstranimo in rastlina naprej tvori lepe in uporabne liste. Če želimo v vrt privabiti opraševalce, kar je za pridelek vedno koristno, pa kakšno cvetočo rastlino na vrtu tudi pustimo za ta namen.

Ali lahko cvetenje preprečimo

Najbolje je, da solatnice in špinačnice sejemo vsak teden in si tako zagotovimo stalen pridelek. Tako ni nič hudega, če nam nekaj rastlin kdaj uide v cvet.

Dvoletne rastline vzgojimo na toplem v rastlinjaku in jih presadimo na prosto šele, ko se vreme ustali.

Ko kupujemo seme, povprašajmo prodajalca za sorte, ki so bolj odporne na uhajanje v cvet.

Pomembna je tudi izbira sort za določen letni čas, saj  bodo rastline, posajene v pravem času,  kasneje zacvetele.   

Špinačnice in solatnice, ki bolje uspevajo v hladnem vremenu, sejemo in sadimo v senco višjih rastlin, npr. paradižnika, kumar, visokega fižola, koruze…, lahko pa jih tudi senčimo s kopreno ali tkaninami za ta namen.

Rastlinam je potrebno zagotoviti optimalno prehrano in razmere za rast in razvoj, zato jim pred sajenjem tla pognojimo z gnojilom Bio Plantella Nutrivit za listnato zelenjavo.

Pomembna je tudi zastirka, saj preprečuje preveliko segrevanje in izsuševanje tal.

Endivija je občutljiva za dolžino dneva, v dolgem dnevu hitro uide v cvet. Zato jo sejemo predvsem zgodaj spomladi (gojenje v rastlinjakih, pobiranje do junija) in pa potem od konca maja, v juniju in juliju za pozno poletne ter jesenske pridelke.

Izdelki

Bio Plantella Nutrivit za listnato zelenjavo

Visokokakovostno organsko gnojilo višje vrednosti posebej prilagojeno za gojenje listnate zelenjave. Dodan je kalij iz naravnih virov.
Za komentiranje se prijavite