Zelišča

Seznam rastlin

Ameriški slamnik

Ameriški slamnik je rastlina prerij Severne Amerike, danes pa jo vzgajajo kot okrasno ali zdravilno rastlino po vsem svetu.

Ananasov žajbelj

Ananansov žajbelj spada med žajblje ali kadulje novega sveta. Vsi imajo zanimive liste in lepe okrasne cvetove.

Baldrijan

Baldrijan v glavnem smatramo za divjo rastlino, vendar se ta rastlina že več kot 1000 let uporablja tudi v medicinske namene. Privablja čebele.

Bazilika

Bazilika je enoletna rastlina, visoka do 60 cm, ima dolgopecljate, včasih malo nazobčane liste.

Brazilska kreša

Spilantes imenujejo tudi brazilska kreša. Že ime namiguje, da gre za rastlino iz Južne Amerike in da je rahlo pekoča kot kreša.

Citronasta mačja meta

Citronasta mačja meta je včasih rasla v mnogih vrtovih. Ker je na videz podobna melisi, jo nekateri z njo tudi zamenjujejo.

Citronasti ožep ali mehiška melisa

Citronasti ožep ali mehiška melisa je sorodnik bolj znanega kitajskega ožepa (Agastache rugosa), od katerega se razlikuje po bolj karminasto rdečem odtenku cvetov, ki sestavljajo klasasta socvetja.

Citronasti timijan

Pri nas se je kot okrasna rastlina razširil citronasti timijan z vonjem po limoni. Je naravni križanec med polajevo materino dušico in vrtnim timijanom.

Citronka

Rastlino so v Evropo prinesli v 17. stoletju iz Južne Amerike in se je hitro udomačila na obalah Sredozemskega morja.

Citronska melisa

Ko nanese pogovor na zelišča, ki dišijo po limoni, se vsakdo spomni na citronsko meliso, saj tudi njeno ime poudarja značilni svež limonast vonj.

Citronska meta

Meta med rastlinami z limonskim vonjem predstavlja citronska meta.

Citronska žametnica

Verjetno najmanj znana je sorodnica naše žametnice, tankolistna ali citronska žametnica.

Česnova trava

Česnova trava je na pogled podobna afriški liliji ali agapantu. Ima belo zelene črtaste liste in mesnate korenine. Na 30 cm visokih cvetnih steblih se odpirajo lepi vijolični cvetovi.

Dišeča perla

Dišeča perla (drugo ime je dišeča lakota) zraste do 50 cm visoko in se precej široko razraste. Listi so enostavni in podolgovati. Cvetovi so beli in razvrščeni v socvetja.

Dobra misel

Dobra misel je rastlina gozdnega roba, ki se je zaradi svoje zdravilne pojavila tudi tu in tam v kmečkih vrtovih.

Gorčica

Gorčica sodi v družino križnic, skupaj z brokolijem, cvetačo, zeljem... Poznamo belo (Brassica alba), črno (Brassica nigra) in rjavo (Brassica juncea) gorčico.

Gotu kola

Gotu kola je zimzelena trajnica, ki se plazeče razrašča. V višino zraste do 8 cm, v širino pa se lahko razraste tudi do 3 m.

Indijanska meta

Indijanska meta je zimzelena trajnica z zelenimi listki in majhnimi belimi cvetovi na dolgih steblih.

Ingver

Aromatična rastlina, ki je dala ime celotni družini ingverjevk, izvira iz subtropskih predelov jugovzhodne Azije. Podobna je trstiki in zraste več kot meter visoko.

Kaprovec

Kaprovec je prelep, do metra visok grm z zanimivimi okroglastimi listi in rožnato belimi cvetovi z dolgimi prašniki, ki se razvijejo na enoletnih poganjkih.

Komarček

Ima šope rumenih, kobulastih cvetov, tenke nitaste zelene liste in vonj po janežu. Gojimo ga zaradi nežnih glavic, ki jih lahko tudi belimo.

Korijander

Koriander je enoletna začimbna rastlina, ki zraste 50 do visoko.

Krebuljica

Krebuljica po videzu spominja na peteršilj, čeprav ima nežnejše lističe.

Kurkuma

Je tropska rastlina iz družine ingverjevk. Ne samo, da je ingverju precej podobna, tudi raste v podobnih razmerah.

Limonska trava

Zunanja podoba limonske trave je tipično travnata. V ugodnih razmerah zraste do 150 cm visoko, po obsegu pa doseže 120 cm. Njeni temno do sivo zeleni listi imajo izrazito osrednjo listno žilo in zelo oster rob.

Luštrek

Luštrek je najvišji med vsemi gojenimi kobulnicami. v vrtu zraste do 150 cm visoko.

Majaron

Majaron je nizko zelišče z majhnimi jajčastimi listki.

Materina dušica

Poznamo več sort materine dušice. Thymus vulgaris - materina dušica je nizek polgrm s škrlatno rdečimi cvetovi.

Meta

Poprova meta je 50 do 90 cm visoka večletna rastlina.

Mirta

Mirta je zimzeleni grm ali nižje drevo, zraste do 5 m in je goste razrasti.

Navadni lovor

Navadni lovor ima zimzelene, ovalne, včasih nekoliko narezane in zelo usnjate liste, cvetovi pa so zelenkasto rumeni. Ker je dvodomna rastlina, so ene rastline samo moške in druge le ženske.

Olivna zel

Olivna zel je trajnica, ki ima olesenela stebelca in majhne zelene liste.

Origano

Je zelnata trajnica, zraste do 50 cm visoko.

Pehtran

Rastlina je trajnica grmičaste razrasti s suličastimi temno zelenimi lističi, ki so rahlo nazobčani, dolgi od tri do sedem centimetrov in široki od tri do šest milimetrov.

Pelin

Pelin je trajnica, ki zraste med 60 in 120 cm visoko. Listi so pahljačasto razdeljeni in srebrnkaste barve. Cvetovi so razvrščeni v koških.

Rožmarin

Rožmarin je rastlina odprtih, tudi skalovitih predelov, občasno ga najdemo še v podrasti. S sivkastim videzom nakazuje, da je prilagojen močnemu soncu. Zacveti že zgodaj spomladi, ko je še dovolj vlage.

Sivka

Je zimzelena grmičasta rastlina, ki izvira iz Afrike, Španije, Italije in Francije.

Smilj

Laški smilj je delno olesenelo trajno sredozemsko zelišče, zraste do 60 cm visoko.

Stevija

Stevija je zelišče, ki izvira iz Peruja.

Šetraj

Šetraji so od nekdaj veljali za uporabne rastline. Vrtni šetraj (S. hortensis) je enoletnica, ki pa, ko jo enkrat dobimo na vrt, postane pravi plevel.

Žafranika

Žafranika, pravilno navadni rumenik ali tudi barvilni osat, je pokončna, gojena, do petdeset centimetrov visoka enoletna rastlina z jajčastimi, podolgovatimi, po robovih nazobčanimi bodečimi listi in oranžnimi cvetovi.

Žajbelj

Žajbelj je značilna rastlina sredozemske flore. Iz Sredozemlja so ga razširili po vsej Evropi, kjer raste v vrtovih in ponekod tudi podivjano.