Solatnice

Endivija

Spada med solatnice. Endivija je enoletna rastlina, ki raste v obliki glave s širokimi zelenimi listi.

Motovilec

Spada med solatnice. Tvori rozete s temno zelenimi ozkimi ali širokimi krhkimi listi. Lahko so dolgi do 20 cm, a so bolj okusni tisti z manjšimi.

Radič

Solatnica. Rastlina oblikuje koničasto glavico ali le rozeto. Listi so zelene ali rdeče barve.

Regrat

Spada med solatnice. Rastlina oblikuje rozeto s podolgovatimi narezanimi listi. Cvet je rumene barve, seme je puhasto, "lučka".

Rukola

Rukola je enoletnica, mediteranska rastlina, ki jo gojimo zaradi aromatičnih, rahlo pekočih listov.

Solata

Spada med solatnice. Rastlina oblikuje rozeto ali glavo zelene, rumene, rdeče barve.