Zelena

Apium graveolens

Spada med korenovke. Poznamo listno, belušno in gomoljno zeleno, pri nas se najpogosteje uporablja slednja. Rastlina ima izrazit vonj.

Nega in oskrba

Ker zelena ne prenaša dobro vročine in suše, je redna oskrba z vodo nujna. Ta ne sme zastajati, zato je priporočljivo kapljično namakanje. Namakamo dvakrat tedensko, v globino do trideset centimetrov. Med vrstami naj bo štirideset centimetrov in trideset centimetrov v vrsti med rastlinami. Za celoletno uporabo sadimo do deset rastlin gomoljne zelene na družinskega člana oz. do šest rastlin belušne zelene na družinskega člana. Belušno zeleno ovijamo s časopisom ali drugim materialom, tako da ven gledajo samo zgornji deli listov. Tudi slamo kot zastirko lahko naložimo okoli rastlin tako visoko. Tako bodo obeljeni deli stebel bolj beli in predvsem bolj krhki.

Razmnoževanje

Za razliko od drugih korenovk, jo vzgajamo iz sadik, saj ima izredno počasno začetno rast. Pomembno je, da zelene ne sadimo pregloboko, nikoli ne sme rasti globlje, kot raste sadika. Drugače ne naredi gomoljev ali so ti slabi, razvejani in majhni. Za sadike sejemo konec januarja in februarja, in sicer v ogrevane rastlinjake. Zeleno obvezno pikiramo, vendar smo vedno previdni, da ne sadimo globlje, kot je rasla poprej. Na prosto jo lahko presajamo zelo hitro, saj dobro prenaša mraz in nizke temperature, samo če sadike niso vzgojene v pretoplih rastlinjakih.

Uporabna vrednost

V prehrani uporabljamo liste in gomolj ali obeljene in odebeljene spodnje dele listnih pecljev. Bogata je z minerali: kalijem, natrijem, kalcijem, fosforjem, manganom, magnezijem, žveplom, železom, jodom in bakrom. Med vitamini ima veliko vitamina C (predvsem v listih), B 1 in B 2, karotena in vitamina E. Zelo veliko ima tudi eteričnega olja. Zdravilno deluje na vse organe, povezane z izločanjem vode, povečuje spolno moč. Najbolje deluje sveža, zato je zelo priporočljivo pitje svežega soka, ki ga izboljšamo s korenčkom ali paradižnikom. Spravljamo jo lahko pozno jeseni in jo hranimo, zakopano v pesek, v hladnih in vlažnih kleteh. Še bolje pa je, da pustimo, naj prezimi kar na prostem, in jo tako skladiščimo kar na vrtu. V tem primeru gomolje ogrnemo ali jih pokrijemo s slamo, listjem ali posušeno travo. Listje sušimo, ne zamrzujemo, ker izgubi veliko koristnih snovi. Zelene ne skladiščimo skupaj z rastlinami z močnejšim vonjem, kot sta na primer čebula ali česen, saj se lahko navzame njihovega vonja. Posebej v hladilniku jo ločimo od rastlin z močnejšim vonjem, tudi začimbnic in dišavnic. 

Bolezni, škodljivci, težave

Trohnenje gomoljev je posledica pomanjkanja bora, zato 2 – 3 krat škropimo foliarno s Plantella tekoči bor.

Koristni napotki za nego rastline

Po setvenem koledarju rastlino sadimo v dneh, ugodnih za: gomolj gomolj.

Priporočeno število sadik na osebo:
2
Sadilna razdalja:
20.0 cm v vrsti, 60.0 cm med vrstama
Temperatura za sajenje:
minimalna temperatura: 0 °C, optimalna temperatura: 0 °C
Sajenje in pobiranje:
Sajenje
Spravilo
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
Jun
Jul
Avg
Sep
Okt
Nov
Dec
Izdelki za nego in oskrbo:
Zalivanje:
zmerno 1x / teden
Izdelki za nego in oskrbo
Slabi sosedje:
Koristne rastline v vrsti:

Izdelki

Plantella Organik

Dolgodelujoče organsko gnojilo v obliki pelet za večjo rodnost tal in izboljšano kakovost in količino pridelka.

Bio Plantella Nutrivit Univerzal

Visokokakovostno organsko gnojilo z uravnoteženo sestavo hranil za pripravo in obogatitev tal ter naravno dognojevanje vseh rastlin.

Plantella Tekoči bor

Tekoči bor je primeren za odpravljanje in preprečevanje pomanjkanja bora v rastlinah.

Bolezni

Bela gniloba

Bela gniloba je zelo razširjena in agresivna gliva, ki okužuje številne vrtnine, jih uniči in poslabša kakovost vrtnin v času shranjevanja.

Listna pegavost zelene

Najbolj nevarna bolezen zelene, ki povzroča velike izgube pridelka. Listi so uničeni, zato se tudi gomolj ne more oblikovati.

Rje

Rja je bolezen, ki se zelo hitro širi. Povzroča odmiranje rastlinskih delov, rastline se sušijo, pridelek pa je slabši.

Članki

Kaj posadimo ob plodovkah

Maj je čas, ko na vrt posadimo plodovke. Tudi te rastline imajo rade družbo drugih vrtnin, vendar to ne velja za vse enako. Zato pri načrtovanju upoštevajmo, katere rastline se ujemajo z njimi, dodamo pa tudi koristne rastline, ki vplivajo na okus ...

Setve za sadike in na prosto

Februar je pravi čas, ko začnemo razmišljati o naslednji vrtnarski sezoni, obiščemo vrtne centre in nabavimo semena, iz katerih bomo vzgojili kakovostne sadike vrtnin.

Izbira semena in setev za sadike

Kakovostno seme je osnova za dober pridelek. Če smo se odločili za ekološki način vrtnarjenja, izberimo tudi ekološko pridelano seme in si vzgojimo svoje sadike. V nadaljevanju lahko preberemo osnovne prednosti ekološko pridelanega semena, bodimo pa ...

Po prekrokani noči

Veseli december je marsikomu tudi mesec veselega rajanja s kozarcem alkohola. A čemu bi se izogibali zabavam, kjer je veliko takih pijač, saj je vendar druženje koristno in sproščujoče? Nemalokrat pa so posledice presenetljive. Po taki noči seveda ...

Sušenje zelenjave in zelišč

Domače vrtnine in zelišča sušimo za prigrizke, vlaganje v olje, za jušno zelenjavo, za mletje v prah, predvsem pa s sušenjem prihranimo prostor za skladiščenje, saj tudi suho zelenjavo meljemo v prah, da je več kilogramov spremenjeno v koncentrat ...